Вафли из топинамбура
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вафли из топинамбура – простая в приготовлении выпечка с необычным, приятным ореховым вкусом. Такие вафли можно приготовить как десертные, увеличив количество сахара, либо как закусочные, полностью исключив его из состава. В любом варианте получается очень вкусно.»
Приготовление
- из 12
Собрать по списку продукты для вафель из топинамбура.
- из 12
Топинамбур помыть, снять кожицу тонким слоем, мякоть натереть на терке с мелкой ячейкой.
- из 12
Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить до комнатной температуры.
- из 12
Сыпучие добавить в миску с измельченным корнеплодом, вбить яйцо, размешать содержимое посуды.
- Реклама
- из 12
Влить к массе растопленное масло.
- из 12
Всыпать просеянную муку, добавить щепотку разрыхлителя. Перемешать, тесто должно получиться густым.
- из 12
Прогреть прибор, форму смазать маслом. Выложить тесто на платформу для приготовления вафли.
- из 12
Закрыть крышку. Выпекать в течение 6-7 минут, чтобы вафли хорошо подрумянились.
- Реклама
- из 12
Подать вафли из топинамбура к столу со сгущенным молоком или иным сладким/несладким соусом. Приятного аппетита!
- из 12
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Яблочно-морковные палочки (печенье)
Полезное фруктово-овощное печенье обязательно понравится детям, не только за его яркость, но и за приятный вкус. Такие палочки отлично дополнят молоко или какао, полезный полдник вам и вашим детям гарантирован!
Печенье на оливковом масле
Вкусное и простое печенье для зимних праздников. Вместо сливочного масла тесто для этого печенья готовится на оливковом масле extra virgin. Оно придаёт печенью дополнительный аромат. Идеальное угощение в морозный день!
Заварное печенье
Заварное тесто известно многим хозяйкам. Из него пекут всем знакомые эклеры, профитроли и торты. Предлагаю приготовить из такого теста нежное, пористое внутри печенье. Оно отлично подойдет к чаю, кофе.
Пряники «Неженка»
Я редко готовлю пряники, так как мои близкие предпочитают другую выпечку. Но если готовлю, то выбираю рецепт, чтобы он был несложным в приготовлении и с отличным результатом. Это как раз про этот рецепт. Пряники действительно выходят нежными и долго остаются мягкими.
Печенье «Мадлен» в вафельнице
Французское печенье с хрустящей корочкой снаружи и мягким бисквитом внутри легко готовится при помощи электровафельницы. Это лакомство можно готовить с разными добавками, каждый раз получая новый, оригинальный вкус.
Гонконгские вафли
Вафли оригинальной формы, которые сворачивают конвертом и наполняют разными начинками, как сладкими, так и не сладкими. Сегодня рассмотрим вариант десертных вафель, которые в дальнейшем можно наполнить мороженым или творожным кремом с ягодами.