Веганские венские вафли в вафельнице
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовить веганские вафли ничуть не сложнее, чем обычные. Минимум продуктов, полчаса вашего времени - и мягкие, ароматные, сладкие теплые вафли к семейному чаепитию готовы. Продукты животного происхождения в рецепте легко заменяются на растительные. Сладость вафлям придает спелый банан, который можно заменить на густое яблочное пюре. Сливочное масло замените на растительное, вместо сахара можно взять сахарозаменитель. Попробуйте приготовить!»
Приготовление
- из 12
Возьмите продукты для приготовления веганских венских вафель в вафельнице.
- из 12
Очистите банан, поломайте его на кусочки и положите в глубокую миску.
- из 12
Погружным блендером превратите банан в пюре, выжмите сок из лимона и влейте воду.
- из 12
Перемешайте пюре с водой и всыпьте сахар или сахарозаменитель.
- Реклама
- из 12
Еще раз примените блендер.
- из 12
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
- из 12
Перемешайте пюре с мукой и влейте растительное масло.
- из 12
Перемешайте тесто с маслом до получения однородной консистенции.
- Реклама
- из 12
Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, смажьте панели тонким слоем растительного масла при помощи силиконовой кисточки и положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
- из 12
Выпекайте веганские венские вафли в вафельнице примерно 6-8 минут до румяной корочки.
- из 12
Готовые вафли можно полить медом.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Кантуччини с бананом и шоколадом
Готовим к чаю шоколадно-банановые кантуччини - печенье-сухарики из разновидности итальянских бискотти (испеченных дважды). Эта выпечка содержит минимум жира - я положила чуток хорошего сливочного масла для большей сдобности, но можно не делать и этого. Именно этот факт позволяет печеньки хранить довольно долго (если это вам удастся, конечно). За счет добавления шоколада печенье приобретает коричневый оттенок.
Сырное печенье на скорую руку
Рецепт этого печенья я нашла на корейском сайте. Это очень своеобразное печенье. Скажу сразу: если не любите выпечку с большим количеством крахмала, даже не беритесь за приготовление печенья, чтобы потом не выходить из себя почем зря. Оно не сладкое, не соленое. Но пить чай с ним - не то, а вот подать его в качестве закуски к вину - очень даже недурно. Печенье имеет выраженный вкус пармезана.
Печенье с апельсиновой начинкой
Рецепт этого печенья мне попался в интернете и я сразу решила его опробовать. Печенье вышло вкусным, нежным, с выраженным апельсиновым вкусом, оно не песочное, не крошащееся, а очень мягкое. Тесто в нем - будто дрожжевое.
Венские вафли с суфле
Предлагаю рецепт венских вафель на кефире с прослойкой из нежного суфле. Вафли можно приготовить по любому рецепту, я приготовила на кефире. Кефир можно использовать любой жирности. Суфле готовится на основе яичных белков с добавлением желатина. Суфле нужно приготовить заранее, чтобы оно застыло, я вырезала суфле кольцом в размер вафель, а затем склеивала две вафли и суфле. У меня застывало суфле в поддоне 36х25 см, высота суфле - 1 см. Вафли получаются очень вкусными и нежными, их можно приготовить для домашнего чаепития.
Свекольные вафли
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и красивых свекольных вафель. Свеклу лучше всего заранее отварить, ведь на это понадобится немало времени. Всё остальное - элементарно просто. Замешиваем густое тесто на основе молока, яйца, муки и разрыхлителя, добавляем натёртую свеклу и выпекаем вафли в вафельнице. На стол их можно подать в тёплом или остывшем виде, с чаем или в качестве дополнения к первым блюдам.
Имбирные пряники без меда
Бывают случаи, когда у кого-то в семье аллергия на мед, а приготовить праздничную выпечку хочется. Мед можно заменить сахарным сиропом. Пряники получаются очень ароматными и вкусными, их вполне можно использовать под роспись.