Луковая пицца с кукурузой и моцареллой

Приготовление

1. 1

   из 14 Готово

   У меня все в семье любят лук, свежий и особенно запечённый - в вегетарианской пицце. Основа начинки этой пиццы - лук с карри. Ароматно и вкусно!

   Я недавно вернулась из Турции. И, конечно, было всё включено. Злоупотребляла, не скрою, но и кое-что интересное попробовала. Пицца с кукурузой - это вкусно! В данном рецепте я соединила два любимых компонента - лук и кукурузу, и ни какого мяса не надо! Такая пицца идёт на "Ура!" в жаркий день и особенно с видом на море. Готовьте - не пожалеете!

   Для приготовления луковой пиццы с кукурузой и моцареллой подготовим овощи, муку, дрожжи, кукурузу, растительное масло, немного соли и сахара, щепотку карри, сыр.

   
2. 2

   из 14 Готово

   Влить в миску воду, добавить соль и сахар, всыпать муку и дрожжи (те, которые кладут сразу в муку), добавить немного масла.

   
3. 3

   из 14 Готово

   Завести тесто. Лучше бы я сделала это в хлебопечи, но раз уж решила вручную, то лучше позову мужа, эта работа - как раз для него. Пять минут и тесто готово!

   
4. 4

   из 14 Готово

   Поместим тесто в миску и накроем плёнкой. Оставим на 50 минут для первого подъёма, потом тесто нужно обмять и оставить для второго подъёма.

   
5. Реклама
6. 5

   из 14 Готово

   Пока тесто подходит, подготовим лук. Начистим головки и нарежем не очень мелко. Поместим в сито и ошпарим кипятком. Дадим воде стечь.

   
7. 6

   из 14 Готово

   Добавим карри и перемешаем. Лук готов.

   
8. 7

   из 14 Готово

   Тем временем наше тесто подошло во второй раз, и можно готовить пиццу.

   
9. 8

   из 14 Готово

   Тесто раскатать или растянуть по форме для пиццы и смазать растительным маслом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 14 Готово

    Выложить лук ровным слоем.

    
12. 10

    из 14 Готово

    Добавить кукурузу.

    
13. 11

    из 14 Готово

    Тонко нарезать помидоры и выложить на пиццу.

    
14. 12

    из 14 Готово

    Моцареллу нарезать.

    
15. Реклама
16. 13

    из 14 Готово

    Выложить на пиццу. Мне показалось мало одного шарика моцареллы, и я добавила немного козьего сыра. Поставить пиццу в духовку и выпекать 20 минут при 200 градусах.

    
17. 14

    из 14 Готово

    Луковая пицца с кукурузой и моцареллой готова к употреблению.

    Подавайте горячей. Приятного аппетита!