Пицца из жидкого теста на майонезе

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Пицца на скорую руку из жидкого теста на майонезе — относительно бюджетная несладкая выпечка без трудоемкого замеса, раскатки лепешки, со сборной начинкой из того, что найдется в холодильнике. Обязательными остаются только сыр и любой соус по вашему вкусу.

   Если выпекать под крышкой, можно оставить пиццу из жидкого теста на верхнем огне плиты — до подсушенной мучной основы и расплавленного сыра.

   Пропорции указаны для формы диаметром 24 см — на выходе одна большая пицца или 6 треугольников среднего размера.

   Для приготовления пиццы из жидкого теста на майонеза понадобятся продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Первыми взбиваем яйца и майонез — интенсивно перемешиваем до однородной гладкой смеси.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Бросаем соду и соль, еще раз размешиваем венчиком по кругу.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Частями всыпаем муку. Возможно, потребуется меньше или чуть больше. Влияют свойства выбранной муки и объем яиц.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Замешиваем липкое тягучее тесто, по консистенции схожее с тестом для оладий и панкейков.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Выкладываем жидкое тесто на майонезе в промасленную форму (диаметр - 24 см). Влажными руками или лопаткой растягиваем по всей площади.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Покрываем соусом. У меня — томатный и измельченная со специями, чесноком и растительным маслом зелень.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Равномерно распределяем кусочки ветчины, сыра и помидоров. Выпекаем пиццу из жидкого теста на майонезе в предварительно прогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Мягкая пицца готова, бросаем немного свежей зелени, чили и подаем к столу!