Пицца на тортилье на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот рецепт понравится любителям пиццы на тонком и хрустящем тесте. Приготовить ее можно с любыми наполнителями по своему вкусу. Конечно же, все продукты должны предварительно пройти термическую обработку. Пицца из лепешки тортилья готовится на сковороде под крышкой до расплавления сыра, и нет необходимости включать духовку в жаркое время. Сразу после приготовления пицца получается хрустящей, а спустя время становится мягкой и ее можно свернуть пополам или в трубочку, как буррито. В любом случае получается вкусно и быстро, попробуйте!»
Приготовление
- из 9
Для приготовления пиццы на тортилье на сковороде возьмите всё необходимое по списку или своему желанию. Количество и набор составляющих - по вашему вкусу. У меня здесь два вида сыра: легко плавящийся твёрдый и моцарелла.
- из 9
Нарежьте все продукты соломкой или произвольно, как вам нравится.
- из 9
Кетчуп можно смешать с орегано, а можно им посыпать уже смазанную пиццу, я делаю то и другое, так как эта специя придает необходимый для пиццы аромат, без нее совсем не то выходит.
- из 9
Смажьте тортилью кетчупом или томатной пастой и посыпьте орегано.
- Реклама
- из 9
Выложите начинку и сыр. Помидоры можно положить сверху или внутрь.
- из 9
Поместите лепешку с начинкой на антипригарную сковороду и накройте крышкой. Обжаривайте пиццу на тортилье на сковороде на малом огне минуты 2-3, до расплавления сыра.
- из 9
Пицца с помидором в процессе приготовления.
- из 9
Без помидора. Уже готова.
- Реклама
- из 9
Посыпьте пиццу на тортилье свежей зеленью. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца на тонком тесте
Предлагаю рецепт очень удачного тонкого теста для пиццы, и на этом тесте приготовим две пиццы с разными начинками. Тесто замесим на сметане и без дрожжей, в готовой пицце оно получается очень тонким и хрустящим. Что до начинки для пиццы, то одну делаем с добавлением салями, а вторую - исключительно овощную.
Пицца из слоеного теста с грибами
Предлагаю рецепт вкуснейшей вегетарианской пиццы на бездрожжевом слоеном тесте с шампиньонами и оливками.
Пицца Том Ям
Если вам доступен готовый соус-паста Том Ям, то порадуйте себя и удивите близких пиццей с одноименным названием! Количество эффектной пасты из экзотических ингредиентов, которым смажете тесто для пиццы, подбирайте на свой вкус. Можете использовать только пасту Том Ям или же добавить к ней дополнительно некоторое количество томатного соуса или кетчупа. Морепродукты очень удобно использовать консервированные в виде ассорти/коктейля в масле, тогда не придется размораживать, варить или жарить их. Я надеялась, что будет больше креветок, но в составе оказалось больше кусочков кальмара и мидий, что тоже очень даже вкусно. На обжаривание шампиньонов время не трачу, кладу их в начинку прямо в сыром виде.
Пицца с хамоном и рукколой
Приготовьте для родных и близких вкусную и аппетитную пиццу! Тесто замесите дрожжевое на воде, а для начинки возьмите пикантный хамон и рукколу. Кроме того, понадобятся помидоры, любой томатный соус и сыр.
Пицца с солеными помидорами
Соленые помидоры отлично подойдут для приготовления домашней пиццы, если в доме вдруг не оказалось свежих томатов. Замесите дрожжевое тесто на воде, а для начинки возьмите любой твердый сыр и вашу домашнюю консервацию. Соленые помидоры советую использовать плотные и мясистые, для начинки они идеально подходят, вы даже сможете их нарезать кружочками. Только соленых помидоров вам понадобится немного меньше, чем свежих, чтобы пицца не получилась кислой.
Пицца-лазанья
Мне и моим домочадцам нравятся и пицца, и лазанья, поэтому захотелось добавить в меню такой оригинальный вариант – пиццу-лазанью. Понятно, что это не классика, а также не какой-то один возможный рецепт. Посмотрите идею и импровизируйте!