Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В последнее время очень часто готовлю дрожжевые пироги и очень нравится вот такой метод: в "жидкое" тесто проще добавить фрукты, сухофрукты или ягоды. Штрейзельная корочка вносит определенную изюминку сдобному пирогу. Пирог получается достаточно большим, пышным и очень вкусным. Абрикосы лучше брать не сильно мягкие, чтобы сок не помешал пропечься тесту.»
Приготовление
- из 12
Готовим дрожжевой пирог с абрикосами в духовке из такого набора продуктов.
- из 12
В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.
- из 12
Спустя 10 минут добавить яйца и растопленное масло.
- из 12
Перемешать, всыпать муку.
- Реклама
- из 12
Размешать до однородности. Накрыть плёнкой и убрать в тепло на 20-30 минут.
- из 12
Затем выложить тесто в смазанную маслом форму.
- из 12
Разложить на тесто дольки абрикоса. Немного "утопить".
- из 12
Масло, муку и сахар растереть в крошку.
- Реклама
- из 12
Посыпать штрейзелем тесто с абрикосами и оставить минут на 10-15.
- из 12
Выпекать дрожжевой пирог с абрикосами в духовке при температуре 180 градусов до сухой спички, у меня ушло 25 минут.
Остудить на решётке.
- из 12
Сдобный, красивый пирог из дрожжевого теста с абрикосами готов.
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Песочный пирог с вишней и меренгой
Однажды я попробовала кусочек вкусного пирога с вишней и меренгой, а потом во что бы то ни стало мне захотелось его повторить, уж очень вкусным он оказался. Так вот, этот рецепт - вариация на тему того самого пирога. Так как состав и количество продуктов мне были неизвестны, то я придумала все сама. Мне было важно получить хрустящую песочную основу и верх, а внутри должна быть сочная начинка, в меру сладкая и с кислинкой. Вишневый пирог из песочного теста с меренгой очень понравился, советую приготовить!
Пирог с брусникой на кефире (заливной)
Вкусный и ароматный пирог с брусникой. Имея в запасе замороженные ягоды, такой пирог можно печь в любое время года.
Пирог-перевертыш с персиками
Предлагаю вашему вниманию замечательный сладкий пирог с сочными персиками. Замес теста происходит вручную, без дополнительных приспособлений, что упрощает процесс и сокращает время приготовления. Структура пирога бархатная, слегка рассыпчатая.
Пирог с рикоттой и ягодами
В сезон ягод хочу поделиться с вами очень простым и вкусным пирогом из песочной крошки, рикотты и ягод (на ваш выбор).
Пирог с персиками и сметанной заливкой
Обязательно побалуйте своих родных ароматным открытым пирогом из персиков. Десерт получается очень сочным, с нежной сливочной начинкой и хрустящей основой.
Простой и быстрый пирог с клубникой
Этот простой рецепт клубничного пирога придется по вкусу любой хозяйке. Самая большая сложность процесса - это взбить белки до устойчивых пиков. Готовый пирог имеет воздушную пористую структуру. Клубнику в работе можно использовать как замороженную, так и свежую.