Французский тарт с яблоками

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Для приготовления вкусного французского тарта с яблоками нужно отмерить нужное количество муки. Кстати, может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

   
2. 2

   из 13 Готово

   В чашу блендера пересыпьте просеянную пшеничную муку. Сливочное масло (70 г) нарежьте на квадратики и тоже положите в чашу.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Закройте чашу крышкой и сделайте маслянисто-мучную крошку - измельчайте пару минут.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Переложите крошку в глубокую миску. Добавьте пару столовых ложек сахара, соль, пару щепоток молотой корицы и желток яйца. Также влейте воду или молоко. Начните замешивать тесто.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Мягкое песочное тесто заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Свежие яблоки помойте и нарежьте дольками. Семенную коробочку удалите. Жесткую кожуру можно срезать.

   
8. 7

   из 13 Готово

   На сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Переложите в сковороду яблоки, добавьте сахар и молотую корицу. Томите на слабом огне минут 10, помешивая. Яблоки должны стать мягким, но при этом держать форму.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Охлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт, чтобы получилось застелить им форму для запекания.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Форму для запекания застелите фольгой, выложите дно и стенки тестом. Излишки нужно обрезать ножом.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Яблочную начинку выложите внутрь формы, разровняйте.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Если осталось тесто и начинка, можно сделать еще мини-тарты в круглых формочках.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Отправьте заготовки в разогретую до 170 градусов духовку. Спустя 20 минут тесто станет твердым, а начинка подрумянится. Достаньте французские тарты с яблоками из духовки, дайте им чуть остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Приятного аппетита!