Итальянский деревенский яблочный пирог
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Наткнувшись на этот рецепт в просторах интернета, не смогла пройти мимо. И моё чутье не подвело. Приготовив сегодня этот вкуснейший итальянский деревенский яблочный пирог, я была в восторге. На вид и на вкус пирог получился изумительным. Румяный, с карамельными потёками, яблочным слоем и пористым мякишем, пирог пришёлся по вкусу всей моей семье. Итальянцы, наверняка, дали этому пирогу название "деревенский" за его простоту в приготовлении. На это уходит от силы 15-20 минут, а затем в духовочку и всё, шикарная выпечка у вас на столе. Да и набор ингредиентов настолько прост, что продукты найдутся в каждом доме. Поэтому если захотите пирога с яблоками, воспользуйтесь данным рецептом. Уверена, его успех гарантирован.»
Приготовление
- из 14
Подготовьте необходимый набор ингредиентов.
- из 14
В миску вбейте яйцо и добавьте один сырой желток, всыпьте сахар. Немного, буквально 2-3 ст.л. сахара оставьте для посыпания пирога.
- из 14
Миксером или венчиком взбейте яйца до побеления.
- из 14
Сливочное масло растопите на водяной бане, также можно воспользоваться микроволновой печью, и остудите его. Половину масла добавьте в яичную смесь. Влейте молоко и размешайте.
- Реклама
- из 14
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
- из 14
Размешайте тесто до однородного состояния, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
- из 14
Яблоки очистите, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте средними дольками (как на фото).
- из 14
Дно формы (у меня форма диаметром 18 см.) застелите пергаментом, бока смажьте тонким слоем сливочного масла. Вылейте тесто и разровняйте его. Поверх теста по кругу выложите яблочные дольки.
- Реклама
- из 14
Сверху полейте маслом и посыпьте оставшимся сахаром.
- из 14
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до румяного цвета.
- из 14
Итальянский деревенский яблочный пирог готов. Достаньте его из формы и остудите на решётке, чтобы низ не подмок, затем переложите на блюдо.
- из 14
Остывший пирог разрежьте порционными кусочками и подавайте на стол.
- Реклама
- из 14
Чай, молоко или чашечка кофе будут кстати.
- из 14
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Постная чайная коврижка
Рецепт коврижки я знаю давно и частенько готовлю её дома. Наверное, могу назвать её самой любимой выпечкой в семье. Несмотря на простоту приготовления, а также экономичность используемых ингредиентов, коврижка всегда получается сладкой, вкусной, пряной. Именно за счёт своего божественного аромата она завоевала сердца моих домочадцев. Сегодня мы приготовим коврижку на чае, которая подойдет для периода поста, а также для рациона вегетарианцев. Я готовлю в духовке, но нередко делаю выпечку и в мультиварке, так что этот вариант тоже подойдет. Много времени на приготовление у вас не уйдет. А чтобы порадовать себя лакомством на завтрак, приготовьте её с вечера и оставьте отдыхать в духовке до утра. Так постная чайная коврижка станет ещё более ароматной и вкусной.
Пирог с мясом на томатном соке
Очень вкусный, сытный и сочный пирог с мясом можно приготовить не только на сдобном тесте. Я давно уже опробовала томатное тесто, и оно пришлось по вкусу всем моим домашним. Это тесто прекрасно подходит для соленых пирогов и подобных изделий. Что дает в этом случае томатный сок? Он дает необычный цвет вашему изделию, необходимую кислинку, в которой хорошо работает разрыхлитель, и тесто получается рассыпчатым. Не таким рассыпчатым, как песочное, а очень сдержанным, в меру.
Яблочный пирог с творогом (без яиц)
Эффектный домашний пирог с яблоками и мягким творогом для уютного дружеского чаепития!
Тарт с грушей
Грушевый тарт с нежной сливочной заливкой радует взгляд красивой золотистой корочкой.
Шоколадный пирог с грушами
Очень сочный пирог станет отличным дополнением к чашечке кофе. Но и с молоком этот пирог вкусен!
Ленивый заливной пирог с капустой
Очень вкусный и нежный, как запеканка, пирог непременно вам понравится!