Ленивый заливной пирог с капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный и нежный, как запеканка, пирог непременно вам понравится!»
Приготовление
- из 8
За свою бытность я пекла достаточно большое количество заливных пирогов: и с капустой, и с мясом, и с овощами. Что-то прижилось и повторяется неоднократно, что-то отметается как невкусное, не пропекается и выходит сыровато.
Но рецепт, которым со мной поделилась приятельница, покорил мое сердце и вкусовые рецепторы навсегда! В общем-то, могу сказать, что другие пироги отошли на другой план.
Ленивый заливной пирог с капустой выходит очень вкусным и сочным! Такой пирог можно испечь к пикнику, например. А со сладким чаем... это очень вкусно!
Никаких подводных камней в приготовлении пирога нет: все предельно просто! Единственное - некоторые мои друзья, с которыми я делилась рецептом, говорили, что пирог получается жирным. Я никак не могла понять: что же они такого с ним делают, что он жирный?! Сочный - да, но никак не жирный! В общем-то, в один из дней я купила майонез не тот, к которому привыкла. Испекла пирог и - о, ужас - пирог действительно жирноват! У меня такое впервые, и теперь я понимаю, почему это происходит у людей. Стала выяснять, и действительно, все мои знакомые пекли этот пирог на майонезе разных производителей.
По этой причине обратите внимание на майонез!!!
По разрезу пирога вы увидите, что он нежный, как запеканка!
Если у вас нет пароварки, то капусту можно потушить на небольшом количестве масла.
Для приготовления ленивого заливного пирога с капустой подготовим продукты по списку.
- из 8
Капусту рубим и отправляем в чашу пароварки. Готовим на пару 15-20 минут.
Затем чуть остудим капусту.
- из 8
Как только капуста готова, приступаем к приготовлению теста.
Смешиваем яйца, майонез, соду и соль. Взбиваем венчиком.
- из 8
Добавим муку. Перемешиваем.
- Реклама
- из 8
Добавим в тесто капусту (она не должна быть горячей!).
Перемешиваем.
- из 8
Форму для запекания смазываем маслом, присыпаем сухарями.
Выкладываем капустное тесто. По желанию можно присыпать кунжутом.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- из 8
Ленивый заливной пирог с капустой готов.
Дадим ему чуть остыть и можно подавать.
Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шоколадный пирог с грушами
Очень сочный пирог станет отличным дополнением к чашечке кофе. Но и с молоком этот пирог вкусен!
Шарлотка на вареной сгущенке
Вкус шарлотки знаком каждому с детства. Это, наверно, первая выпечка, вкус которой я помню. Нет ничего проще - взбил, смешал, залил яблоки - вот вам и вкусный десерт. Вариантов шарлотки - великое множество. Ее готовят с ягодами, разными фруктами, но с яблоками шарлотка считается классической. Классический вариант тоже можно обогатить вкусными дополнениями. Сегодня это вареное сгущенное молоко, придающее тесту карамельный вкус и красивый медовый цвет.
Яблочный пирог с творогом (без яиц)
Эффектный домашний пирог с яблоками и мягким творогом для уютного дружеского чаепития!
Пирог с мясом на томатном соке
Очень вкусный, сытный и сочный пирог с мясом можно приготовить не только на сдобном тесте. Я давно уже опробовала томатное тесто, и оно пришлось по вкусу всем моим домашним. Это тесто прекрасно подходит для соленых пирогов и подобных изделий. Что дает в этом случае томатный сок? Он дает необычный цвет вашему изделию, необходимую кислинку, в которой хорошо работает разрыхлитель, и тесто получается рассыпчатым. Не таким рассыпчатым, как песочное, а очень сдержанным, в меру.
Итальянский деревенский яблочный пирог
Наткнувшись на этот рецепт в просторах интернета, не смогла пройти мимо. И моё чутье не подвело. Приготовив сегодня этот вкуснейший итальянский деревенский яблочный пирог, я была в восторге. На вид и на вкус пирог получился изумительным. Румяный, с карамельными потёками, яблочным слоем и пористым мякишем, пирог пришёлся по вкусу всей моей семье. Итальянцы, наверняка, дали этому пирогу название "деревенский" за его простоту в приготовлении. На это уходит от силы 15-20 минут, а затем в духовочку и всё, шикарная выпечка у вас на столе. Да и набор ингредиентов настолько прост, что продукты найдутся в каждом доме. Поэтому если захотите пирога с яблоками, воспользуйтесь данным рецептом. Уверена, его успех гарантирован.
Пирог с малиной в мультиварке
Воздушный пирог с сочной ягодой под сметанной заливкой. Вкусная выпечка к чаю или кофе.