Ленивая ачма
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень простой, но невероятный вкусный рецепт приготовления ачмы, пусть даже "ленивой".»
Приготовление
- из 11
Мне кажется, что ачму нельзя не любить. Это невероятно вкусное блюдо из сыра. Но что делать, если тесто приготовить - это непреодолимая трудность для вас, особенно, если вы - мужчина?) Не беда, есть замечательный рецепт, он также невероятно вкусный, еще и очень простой.
Для приготовления ленивой ачмы из лаваша с кефиром возьмите продукты по списку.
- из 11
Адыгейский и твердый сыры нужно натереть на крупной терке.
- из 11
Яйца взбить венчиком, добавить кефир и продолжить взбивать до однородной массы.
- из 11
Дно формы для запекания выстелить лавашем крестообразно так, чтобы лаваш свисал по краям.
- Реклама
- из 11
Смазать лаваш яично-кефирной заливкой.
- из 11
Щедро посыпать адыгейским сыром, сверху выложить немного твердого сыра.
- из 11
Накрыть слой сыра лавашем. Слои повторить несколько раз. У меня получилось три слоя при форме 20 см в длину.
- из 11
Последний слой накрыть свисающими краями лаваша.
- Реклама
- из 11
Залить верх ачмы остатками яично-кефирной массы. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать ленивую ачму в режиме верхнего и нижнего нагрева 10 минут. Затем включить конвекцию и зарумянить ачму еще 10 минут.
- из 11
Готовую ленивую ачму из лаваша с кефиром остудить и подавать.
- из 11
Перед подачей нарезать на порции. Ленивая ачма готова к дегустации.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Коврижка морковная пряная
Вкусная коврижка с пряностями и морковью – отличное лакомство из бездрожжевого пряничного теста к чаю. Очень вкусный морковный пирог к чаю.
Яблочный штрудель из теста фило
Не буду лукавить, с тестом фило я познакомилась не так давно - лет 7 назад, когда оказалась на Крите. Тут это тесто очень популярно и часто используется для традиционной выпечки. Мне казалось, что работать с этим тестом очень трудно, а уж о самостоятельном приготовлении его даже боялась и думать. К счастью для меня, тесто фило продается у нас в супермаркетах, так что, как говорится, сам Бог велел освоить выпечку из этого теста. Сегодня буду петь оду тесту фило и приготовлю из него яблочный штрудель. Сочный, ароматный внутри и очень хрустяще-румяный снаружи - такой штрудель мы с вами приготовим.
Тёртый пирог с повидлом
Вкус тертого пирога знаком нам с детства. Это простой домашний пирог без изысков. Вариантов начинки для этого пирога существует много, но в приоритете остаются варенье и повидло. Приготовим для чаепития тертый пирог с повидлом.
Начинка грибная для пирожков и пирогов
Грибная начинка для пирожков и пирогов – удачный вариант использования соленых грибов при богатом грибном урожае.
Коврижка медовая по ГОСТу
Предлагаю приготовить ароматную постную коврижку, которая в течение стольких веков является любимым лакомством взрослых и детей.
Тёртый пирог со смородиной
Предлагаю приготовить тертый пирог со смородиной и угостить своих родных за чашечкой ароматного чая. На просторах интернета большое количество рецептов этого пирога, и у каждой хозяюшки свои тонкости и секреты приготовления. Наверняка, вы готовили тертый пирог с вареньем. В этом рецепте предлагаю варенье заменить ягодой. Смородину можно взять свежую в сезон урожая, а в зимний период отлично подойдут замороженные ягоды.