Медовая коврижка со сливами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю потрясающе вкусную медовую коврижку со сливами. Выпечка получается нежной и воздушной, а сочные сливы придают ей приятную кислинку.»
Приготовление
- из 9
Для медовой коврижки со сливами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 9
В глубокую миску просеять муку, добавить соду, соль и сахар. Можно сразу просеять муку с содой сквозь сито, так они быстрей смешаются.
- из 9
Добавить к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло и руками перетереть в крошку.
- из 9
В другой миске взбить венчиком яйца, жидкий мёд и сметану.
- Реклама
- из 9
К сухим ингредиентам добавить жидкие и перемешать тесто ложкой.
- из 9
Тесто получится как густая сметана, плавно стекающее с ложки.
- из 9
Сливы вымыть и обсушить, разрезать на две половинки и удалить косточки. Форму застелить пергаментом, залить тесто, сверху разложить половинки слив. Вдавливать сливы не нужно, при выпекании тесто подымется и само окутает сливы.
- из 9
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать медовую коврижку со сливами от 35 до 50 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Готовность коврижки проверяем с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из теста сухой.
- Реклама
- из 9
Остывшую сливовую коврижку посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Заливной пирог с луком в мультиварке
Сегодня у нас заливной пирог с луком, замешанный на кефире. Рецепт очень простой, а с учётом того, что пирог выпекается в мультиварке, по сути, и делать особо нечего. Главное, замесить правильное тесто, чтобы оно поднялось и получилось пышным, а всё остальное за нас сделает чудо-техника. Подают такой пирог в остывшем виде как дополнение к первым блюдам (вместо хлеба) или же во время чаепития с чашечкой сладкого чая.
Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
Для готовки яблочной шарлотки выбирайте сковороду с антипригарным покрытием, также потребуется крышка. Поддерживайте тихий огонь, дайте тесту подняться и пропечься - проверяйте пирог на сухость, проколов спичкой.
Яблочный пирог на сковороде (без духовки)
Если у вас по каким-то причинам нет под рукой духовки, например, вы отдыхаете на даче, а очень хочется порадовать домочадцев яблочным пирогом, то можно приготовить пирог с яблоками и на сковороде на плите (без духовки). Пирог получается очень вкусный, с нежным мякишем и заметным оттенком корицы во вкусе.
Сливовый пирог с карамелью
Предлагаю вам очень вкусный сливовый пирог с карамелью, который отлично подойдёт для домашнего чаепития. Для выпечки пирога следует использовать форму с высокими бортиками, чтобы карамель во время выпечки не вытекала через верх (будет кипеть и может выплёскиваться из формы).
Простой пирог с мандаринами
Я не ожидала, что выпечка "из ничего" может получиться такой воздушной, нежной и вкусной! Можно добавить в пирог апельсины, яблоки, манго. Особенно вкусно сочетание мандаринов и кисло-сладкого яблока. Если будете использовать свежие мандарины, конечно, придется их очистить от пленок и косточек. Т.к. мне в последнее время часто встречаются мандарины с косточками, то, безусловно, удобнее будет воспользоваться консервированными фруктами: они уже очищены и в них точно не будет косточек. Из банки с мандаринами обязательно слейте сироп!
Заливной пирог с капустой и грибами
Очень простой и легкий в приготовлении пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка. Готовится он быстро, пожалуй, придется только подождать, когда начинка остынет.