Песочный пирог с яблоками и творогом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления вкусного пирога с начинкой из яблок, творога и изюма в духовке.»
Приготовление
- из 11
Песочный пирог с яблоками и творогом - это хороший вариант выпечки к завтраку, если испечь его с вечера, а вообще, порадует в любое время и на чаепитии по любому поводу.
Этот вариант песочного теста готовится на основе муки, желтков и сливочного масла или маргарина, в творожную начинку идут белки яиц, сахар и сметана, яблоки подходят любого сорта с кожурой или без, а сухофрукты (например изюм) придают дополнительную натуральную сладость и разнообразие.
Подготовьте ингредиенты по списку.
- из 11
Песочное тесто удобнее всего делать при помощи кухонной техники, например, блендера с насадкой для замеса теста, к тому же песочное тесто на основе масла не любит тепло рук...
Сливочное масло или маргарин для выпечки порубите ножом, разотрите с одной столовой ложкой сахара.
- из 11
Добавьте желтки и перемешайте.
- из 11
Муку перемешайте с разрыхлителем и щепоткой соли, если используете несоленый маргарин.
- Реклама
- из 11
Перемешайте тесто в крошку, которую затем соберите в шар. При необходимости влейте 1-2 ст. ложки ледяной воды.
- из 11
Для начинки творог разотрите со сметаной, сахаром и мукой или крахмалом.
- из 11
Белки яиц взбейте в пену и введите их в творожную массу.
- из 11
Изюм вымочите или распарьте.
Уложите тесто в смазанную форму диаметром 22-24 см, сформируйте бортики. Сделайте слой из изюма, а сверху на него разложите дольки яблока.
- Реклама
- из 11
Залейте фруктовую начинку творожной.
- из 11
Запекайте песочный пирог с яблоком и творогом в духовке при 180-200 градусов до зарумянивания 30-45 минут в зависимости от свойств духовки, размеров формы, высоты начинки в форме и т.д.
Затем остудите.
- из 11
Песочный пирог с яблоками, творогом и изюмом готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Штрудель с курицей из слоеного теста
В этом рецепте мы покажем и расскажем как приготовить штрудель из готового слоеного теста с курицей. Тесто можно купить как дрожжевое, так и бездрожжевое, а для начинки лучше всего взять куриную грудку. Мясо сначала отвариваем, затем обжариваем с луком, после чего заворачиваем мясную начинку в слоеное тесто и запекаем в духовке. Для придания готовому изделию румяности, смазываем яйцом.
Венский штрудель
Рецепт моего штруделя немного отличается от традиционного Венского. Я не добавляла обжаренные сухари, а изюм заменила черносливом. Получилось ничуть не хуже. Тончайшее тесто и ароматная нежная начинка!
Песочный пирог с творогом, ягодами и меренгой
Такой песочный пирг порадует любого сладкоежку, он отлично подойдет для чаепития на день рождения.
Постный пирог с капустой
Отличный капустный пирог, который можно приготовить в Пост. В начинке: капуста, лук и зелень.
Пирог с яйцом и зеленым луком
Дрожжевой пирог с яйцом и зеленым луком получается вкусным и сытным. Это моя любимая начинка в пироге и её там получается много. Тесто для пирога готовила в хлебопечке. Можно использовать любое ваше любимое дрожжевое тесто.