Пирог из слоеного теста с персиками (свежими)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт этого пирога очень простой, так как на подготовку его к выпечке потребуется буквально минут 5-7, если тесто предварительно разморожено. Но при всей простоте приготовления пирог получается очень ароматным, сочным и ярким. В сезон персиков обязательно попробуйте его приготовить.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте указанные продукты для приготовления пирога из слоеного теста с персиками (свежими). Тесто бездрожжевое, его следует предварительно правильно разморозить. Персики свежие весят где-то 500 г. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
- из 7
Форму для выпечки смажьте маслом или застелите бумагой для запекания. Тесто раскатайте и выложите в форму, чтобы закрыть дно формы и сделать бортики.
- из 7
Смешайте корицу с коричневым сахаром и 1/3 смеси присыпьте равномерно тесто.
- из 7
Персики помойте, обсушите. Разрежьте пополам и уберите косточку. Порежьте персики дольками и выложите по кругу поверх теста.
- Реклама
- из 7
Присыпьте персики оставшейся смесью коричневого сахара с корицей.
- из 7
Сверху равномерно тонкими пластинами разложите сливочное масло. Если бортики высокие, то можно их подвернуть внутрь пирога. Поставьте открытый слоеный пирог с персиками в предварительно разогретую духовку на 35 минут.
- из 7
Готовый пирог из слоеного теста с персиками подавайте горячим, предложив к нему шарик мороженого и горячие напитки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шарлотка с грушей и бананом в духовке
Очень вкусная шарлотка получается, если в качестве фруктового наполнителя использовать груши с бананом. Готовится пирог очень просто и достаточно быстро. Он станет прекрасным завтраком или просто вкусным перекусом для вашей семьи.
Миндально-маковый пирог
Предлагаю приготовить вкусный и ароматный пирог на основе миндальной муки и мака. В составе пирога полностью отсутствует пшеничная мука. Пирог получается воздушным и умеренно сладким. Его отлично дополняет лимонная сахарная глазурь.
Пирог с маковой начинкой (домашней)
Сметану вы можете заменить йогуртом (собственно, я так и делала). Муку не добавляйте сразу всю: ее может понадобиться больше или меньше указанного количества! Сливочное масло для теста заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким. Пирог можно выпекать как в разъемной форме, так и в обычной, дно которой застелено пергаментом. Из обычной формы пирог замечательно извлекается.
Бисквит с чаем матча
Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется "маття", а в нашей транскрипции - "матча". Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии. Сейчас кулинары всего мира используют этот порошок для приготовления всевозможных сладостей, выпечки и напитков.
Бисквит с кукурузным крахмалом
Готовится бисквит классическим способом: яйца взбиваются с сахаром до пышности, затем добавляются остальные ингредиенты. Из такого бисквита можно сделать торт, предварительно пропитав его, а также можно сделать десерт в стаканчиках. Бисквит можно разрезать на 3 части. Если не хотите, чтобы бисквит был шоколадным, просто уберите какао из рецепта, увеличив количество крахмала на 25 граммов. Скажу сразу, что я всегда использую кукурузный крахмал, заменять его на картофельный не пробовала, но, думаю, что результат будет таким же.
Пирог с грушами и сгущенкой
Прекрасный грушевый пирог с варёной сгущёнкой для всех любителей сладкого. Пирог готовится просто, но такой выпечкой можно встречать самых дорогих гостей - он получается настолько вкусным, нежным и ароматным, что просто не может не понравиться. В сезон урожая груш такой пирог просто необходимо хоть раз приготовить!