Пирог на йогурте с ягодами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите очень ягодные пироги, то этот рецепт для вас! В этом пироге мало теста и много ягод! Да и знаете, что я вам скажу? Тут и тесто вкуснейшее! А все вместе - наслаждение! Я даже подумывала ягоды поверх теста разложить, но это уже был бы явный ягодный перебор.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога на йогурте с ягодами в духовке подготовьте продукты по списку.
Я использовала замороженные ягоды, поэтому добавила их не размораживая, не боясь при этом, что они раздавятся в тесте. Если вы будете использовать свежие ягоды, то выбирайте упругие экземпляры. Кстати, у меня была смесь из красной и черной смородины, ежевики, клубники и малины.
- из 8
Взбейте яйца с солью и сахаром, затем добавьте растопленное сливочное масло и цедру лимона.
Еще раз взбейте.
- из 8
Добавьте йогурт.
Перемешайте до однородности.
- из 8
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и содой.
Перемешайте.
- Реклама
- из 8
Добавьте в тесто ягоды.
Перемешайте.
- из 8
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
Разровняйте.
Выпекайте пирог на йогурте с ягодами в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
- из 8
Ягодный пирог на йогурте готов.
Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
- из 8
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с консервированными персиками в мультиварке
Этот пирог понравится тем, кто любит несложную, быструю в приготовлении и вкусную выпечку. К тому же пирог интересно смотрится на срезе. Для придания пирогу более шоколадного цвета и вкуса добавьте больше какао-порошка, только количество муки тогда придется немного уменьшить.
Пирог с черешней в мультиварке
Восхитительный пирог с ягодой. Очень нежный и воздушный бисквит, черешня придаёт сочности десерту. Рецепт понравится всем, у кого есть мультиварка. Черешню можно заменить вишней, клубникой, смородиной или малиной. Подойдут ягоды как свежие, так и замороженные. Всем советую - это очень вкусно!
Простой пирог с вишней на сметане
В сезон вишни предлагаю приготовить простой вишневый пирог на сметане. Он получается очень мягким, пористым и вкусным. Готовится на раз-два, с ним справится даже школьник. Количество сахара предлагаю регулировать индивидуально, у всех вкусы разные и вишня по вкусу тоже разная. Меня устроило данное количество при довольно кислой вишне.
Ягодный тарт ПП
В самый разгар созревания ягод предлагаю приготовить настоящее французское лакомство, а именно тарт. Тарт - это открытый пирог с песочной основой, ягодами и заливкой. Мы готовим диетическую версию тарта. Тесто на основе творога и полезной муки, оно получается невероятно вкусным и нежным, а в сочетании с ягодами и заливкой - это самый настоящий рай для любителей открытых заливных пирогов. Ягоды выберите сочные, спелые и ароматные. Заливку я приготовила из густого греческого йогурта, который по желанию можно заменить на нежирную сметану. Очень вкусный, нежный и ароматный тарт. Рекомендую взять рецепт на заметку и готовить.
ПП пирог с вишней
Тем, кто придерживается правильного питания или не употребляет сахар, предлагаю приготовить вкусный, полезный пирог со свежей вишней. Пирог получился настолько вкусным, что он понравится и тем, кто на обычном питании. Умеренно сладкий, с большим количеством сочной вишни с небольшой кислинкой, и с влажным, ароматным тестом. Готовится вишневый ПП пирог очень просто и быстро, подавать можно теплым - с натуральным греческим йогуртом или натуральным мороженым, либо охлажденным - к утреннему кофе или чаю.
Песочный пирог с жимолостью и творогом
К своему стыду не помню, ела ли я когда-то жимолость, но попробовав поняла, что вкус был мне знаком. Так как эта ягодка весьма полезна и вкусна, почему бы в сезон не использовать её в какой-нибудь выпечке. Например, можно испечь такой пирог, с рассыпчатой песочной основой, нежным творожным слоем и ягодой. Пирог из песочного теста с жимолостью и творогом хорош в тёплом виде, но когда он постоит ночь в холодильнике, станет совсем иной структуры и на вкус будет больше походить на торт-десерт.