ПП пирог с вишней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тем, кто придерживается правильного питания или не употребляет сахар, предлагаю приготовить вкусный, полезный пирог со свежей вишней. Пирог получился настолько вкусным, что он понравится и тем, кто на обычном питании. Умеренно сладкий, с большим количеством сочной вишни с небольшой кислинкой, и с влажным, ароматным тестом. Готовится вишневый ПП пирог очень просто и быстро, подавать можно теплым - с натуральным греческим йогуртом или натуральным мороженым, либо охлажденным - к утреннему кофе или чаю.»
Приготовление
- из 11
В качестве подсластителя я использовала натуральный сахарозаменитель Эритритол, у него нулевая калорийность и он абсолютно безвредный. Советую не использовать искусственные сахарозаменители - от них больше вреда, чем пользы.
Тесто я замесила на рисовой и цельнозерновой муке, можно заменить на овсяную, кукурузную или амарантовую, или тот вид, к которому вы привыкли.
Отмерьте все необходимые ингредиенты для приготовления ПП пирога с вишней. Выберите вкусную, сочную и сладкую вишню, чтобы пирог получился сочным и вкусным.
- из 11
Для приготовления теста в миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахарозаменитель, перемешайте венчиком.
- из 11
Влейте кефир и снова перемешайте.
- из 11
Просейте оба вида муки, соль и разрыхлитель. Перемешайте хорошо венчиком, должно получиться тесто как на оладьи.
- Реклама
- из 11
Вишню промойте, удалите черенки и листики.
- из 11
Удалите косточки удобным для вас способом. Я приловчилась с помощью палочки для суши - очень просто и быстро. Подготовьте для вишни кукурузный крахмал (картофельный тоже подойдет).
- из 11
Вишню без косточек смешайте аккуратно с крахмалом и сахарозаменителем.
- из 11
Форму для выпечки диаметром 18 см смажьте растительным маслом, влейте подготовленное тесто.
- Реклама
- из 11
В тесто выложите вишню, смешанную с крахмалом. Поставьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой - она должна из теста выйти абсолютно сухой.
- из 11
Достаньте готовый ПП пирог с вишней, дайте ему остыть минут 15 в форме, затем аккуратно достаньте и переложите на тарелку. Присыпьте измельченным в кофемолке сахарозаменителем.
- из 11
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Ягодный тарт ПП
В самый разгар созревания ягод предлагаю приготовить настоящее французское лакомство, а именно тарт. Тарт - это открытый пирог с песочной основой, ягодами и заливкой. Мы готовим диетическую версию тарта. Тесто на основе творога и полезной муки, оно получается невероятно вкусным и нежным, а в сочетании с ягодами и заливкой - это самый настоящий рай для любителей открытых заливных пирогов. Ягоды выберите сочные, спелые и ароматные. Заливку я приготовила из густого греческого йогурта, который по желанию можно заменить на нежирную сметану. Очень вкусный, нежный и ароматный тарт. Рекомендую взять рецепт на заметку и готовить.
Простой пирог с вишней на сметане
В сезон вишни предлагаю приготовить простой вишневый пирог на сметане. Он получается очень мягким, пористым и вкусным. Готовится на раз-два, с ним справится даже школьник. Количество сахара предлагаю регулировать индивидуально, у всех вкусы разные и вишня по вкусу тоже разная. Меня устроило данное количество при довольно кислой вишне.
Песочный пирог с жимолостью и творогом
К своему стыду не помню, ела ли я когда-то жимолость, но попробовав поняла, что вкус был мне знаком. Так как эта ягодка весьма полезна и вкусна, почему бы в сезон не использовать её в какой-нибудь выпечке. Например, можно испечь такой пирог, с рассыпчатой песочной основой, нежным творожным слоем и ягодой. Пирог из песочного теста с жимолостью и творогом хорош в тёплом виде, но когда он постоит ночь в холодильнике, станет совсем иной структуры и на вкус будет больше походить на торт-десерт.
Пирог с черешней в мультиварке
Восхитительный пирог с ягодой. Очень нежный и воздушный бисквит, черешня придаёт сочности десерту. Рецепт понравится всем, у кого есть мультиварка. Черешню можно заменить вишней, клубникой, смородиной или малиной. Подойдут ягоды как свежие, так и замороженные. Всем советую - это очень вкусно!
Пирог на йогурте с ягодами
Если вы любите очень ягодные пироги, то этот рецепт для вас! В этом пироге мало теста и много ягод! Да и знаете, что я вам скажу? Тут и тесто вкуснейшее! А все вместе - наслаждение! Я даже подумывала ягоды поверх теста разложить, но это уже был бы явный ягодный перебор.
Пирог с консервированными персиками в мультиварке
Этот пирог понравится тем, кто любит несложную, быструю в приготовлении и вкусную выпечку. К тому же пирог интересно смотрится на срезе. Для придания пирогу более шоколадного цвета и вкуса добавьте больше какао-порошка, только количество муки тогда придется немного уменьшить.