Пирог с хурмой и творогом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яркий и сочный пирог-ватрушка с творогом и хурмой. Простой рецепт выпечки на быстром сметанном тесте с начинкой из трёх ингредиентов.»
Приготовление
- из 12
Приготовление пирога с хурмой и творогом начнём с начинки. Нам потребуется всего три ингредиента: творог, сахар и небольшая хурма.
- из 12
Творог соединяем с сахаром и разминаем до однородности. Оставляем в стороне. Пока мы будем готовить тесто, начинка станет пожиже за счёт растворения сахара, поэтому сметану я не использую.
- из 12
Хурму нарезаем тонкими кружочками, начиная с попки.
- из 12
Теперь приготовим тесто. Для этого нам потребуются следующие компоненты.
- Реклама
- из 12
В миске соединяем яйца и сахар. Взбиваем миксером 3-5 минут - до небольшой пышности и побеления массы.
- из 12
Добавляем сметану. Взбиваем до однородности.
- из 12
Просеиваем муку, всыпаем ванилин и разрыхлитель.
- из 12
Снова работаем миксером до соединения компонентов и получения вот так вот стекающего с венчиков теста.
- Реклама
- из 12
Формируем пирог. На дно формы, смазанной небольшим количеством сливочного или растительного масла, выкладываем тесто. Сверху аккуратно ложкой выкладываем начинку - равномерно, по всему пирогу, оставляя небольшие свободные бортики.
- из 12
И венчаем пирог ломтиками хурмы.
- из 12
Печём пирог в духовке при 180 градусах 40-45 минут, до румяности и сухой палочки.
- из 12
Пирог с хурмой и творогом готов! Остужаем, вынимаем из формы, разрезаем на кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Ватрушка из песочного теста с творогом
Нежная творожная начинка на рассыпчатом песочном тесте. Такая ватрушка напоминает знаменитый чизкейк, а внешне похожа на деревенскую галету.
Блинный пирог с курицей и сыром
Вкусный, ароматный пирог из блинов с курицей и сыром наверняка понравится и взрослым, и детям. Блины печём на молоке, курицу отвариваем.
Блинный пирог с курицей
Вкусный, ароматный слоеный пирог из блинов и кусочков курицы. Весьма похож на курник, только начинки - всего один вид, и дырочки сверху нет.
Блинный пирог с печенью
Вкусная выпечка из блинов с печеночной начинкой. Блинчики печём на молоке. Печень используем куриную. Пирог получается вкусным и сытным.
Пирог «Московский»
Рецепт дрожжевого пирога на молоке из старых советских кулинарных книг. Готовим по модернизированному рецепту. Варенье берите любое густое.
Смаженка на кефире
Смаженка - знаменитая выпечка белорусской кухни. Готовим её на быстром кефирном тесте с двумя разными начинками (колбаса и лук с яйцом).