Пирог с малиной и творогом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В моей семье очень любят творожные пироги. Летом, когда много различных ягод и фруктов, я обязательно готовлю с ними творожные пироги. Сейчас в саду созревает малина, приготовила пирог с ней. Сочетание творога и малины просто замечательное. Пирог станет отличным началом дня с чашечкой чая или кофе.»
Приготовление
- из 12
Творожно-малиновый пирог нужно хранить в холодильнике, а перед тем как нарезать, дать ему постоять в тепле 10-15 минут.
- из 12
Для приготовления пирога с малиной и творогом подготовить продукты из списка.
- из 12
Сначала приготовим песочное тесто, из которого затем сформируем корзинку для начинки. Для этого в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар и нарезанное кусочками холодное сливочное масло.
- из 12
Массу перетереть в крошку, добавить яйцо и сразу же размешать вилкой.
- Реклама
- из 12
Быстро замесить тесто, собрав его в шар.
- из 12
Форму для выпечки немного смазать сливочным маслом, раскатать тесто и вложить его в форму, сформировать бортики. У меня форма - 25 см. Тесто наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать корж 15 минут.
- из 12
Пока корж находится в духовке, приготовить начинку. В миске смешать творог, сметану, сахар, ванилин и яйцо.
- из 12
С помощью погружного блендера взбить всю массу до однородной консистенции.
- Реклама
- из 12
Корж вынуть из духовки, вылить на него творожную начинку. Сверху выложить сухую малину.
- из 12
Снова поставить форму с пирогом в духовку, на 35 минут.
- из 12
Когда пирог с малиной и творогом остынет, посыпать его сахарной пудрой.
- из 12
Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Песочный пирог с абрикосами
Песочный пирог с абрикосами - замечательная летняя выпечка, позволяющая вам разнообразить домашнее чаепитие. Песочная корзинка, в которой много абрикосовой начинки, - отличное угощение для ваших родных.
Бисквитный пирог с клубникой
В сезон свежей клубники всегда пеку простой бисквитный пирог. Чтобы пирог приготовился побыстрее и чтобы ягоды клубники не были только в самом низу, делаю его невысоким, а чтобы получился гарантированно пышным, всё-таки добавляю в тесто разрыхлитель.
Пирог с абрикосовым вареньем
Вкусный пирог с вареньем из абрикосов готовится меньше часа. Получается вкусно. Попробуйте!
Цветаевский пирог с малиной
Многим знаком Цветаевский яблочный пирог, который давно успел завоевать сердца многих хозяюшек. Однако по преданию, сёстры Цветаевы, Марина и Анастасия, угощали своих гостей не только яблочным пирогом, но и пирогами с другими фруктовыми начинками, среди которых числится и малина. Пирог готовится из ароматного песочного теста со сливочной или сметанной заливкой, которой заливаются фрукты или ягоды.
Песочный пирог с малиной
Приготовить пирог из песочного теста с малиной совсем не сложно. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и час свободного времени.
Шарлотка с малиной
Вкусная и нежная малиновая шарлотка прекрасно дополнит семейное чаепитие в жаркие летние дни. Готовится шарлотка быстро и просто.