Пирог с морковью

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Для для приготовления такого пирога, морковь можно измельчить на терке, либо приготовить из неё пюре. Пироги из моркови, как собственно и из других овощей, стараются делать более «здоровыми», используя в приготовлении теста растительное масло, а не сливочное. Морковь в этом пироге совершенно не ощущается. Чтобы  морковный пирог получился более ароматным и вкусным, я добавила цедру и сок лимона. Или добавьте в тесто половину молотую корицу и орехи. Орехи необходимо прокалить до появления характерного орехового аромата, затем остудить и порубить ножом.

   Для приготовления пирога подготовьте необходимые рецепты:

   
2. 2

   из 10 Готово

   С лимона трем 1 ст.л цедры и выжимаем  1 ст.л сока, который мы процеживаем от косточек и мякоти.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Очищенную морковь трем на мелкой терке. Отмеряем для приготовления 1 стакан моркови.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Взбиваем яйца с сахаром.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Продолжая взбивать добавляем в чашу миксера морковь, растительное масло, сок и цедру лимона.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Добавляем в тесто муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородного состояния.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Перекладываем наше тесто в форму, застеленную пергаментом. Диаметр моей формы 26 см.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Ставим выпекать в разогретую духовку до 180*с и выпекаем до готовности, примерно 40-45 минут, ориентируйтесь по вашей духовке.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Остывший пирог вынимаем и перекладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и цедрой лимона.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Наш морковный пирог готов. Приятного чаепития!