Пирог с омлетом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Необычный сдобный пирог, и необычная в нем именно начинка - пышный омлет! Я еще добавила немного сыра под яичный слой, но это необязательно, или можно, наоборот, сделать сложный омлет с мясными или овощными добавками. Как вариант можно сделать с покупным слоеным тестом, если нет желания возиться с дрожжевым).»
Приготовление
- из 15
Пирог с омлетом готовим из такого набора ингредиентов.
- из 15
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и растопленное масло.
Перемешать, оставить на минут 10.
- из 15
Постепенно ввести муку.
- из 15
Добавлять муку до того момента, пока не сформируется мягкий комок теста, не липнущий к рукам, в конце можно добавить немного растительного масла и обмять.
Накрыть и убрать тесто до подъема.
- Реклама
- из 15
Пока подходит тесто, приготовить классический омлет.
Яйца разбить в миску, подсолить, влить молоко.
- из 15
Хорошенько взболтать вилкой.
- из 15
Нагреть сковороду с маслом, вылить яичную смесь, накрыть сковороду крышкой и приготовить омлет на медленном огне.
- из 15
На противне с бумагой для выпечки растянуть тесто в овал.
По двум сторонам сделать разрезы теста.
- Реклама
- из 15
По центру выложить натертый сыр.
- из 15
А сверху - кусочки омлета (я просто ложкой брала из сковороды).
- из 15
Подвернуть полоски теста, поочередно, к центру.
Прикрыть пирог полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- из 15
Перед выпеканием можно смазать пирог яйцом или молоком.
- Реклама
- из 15
Пирог с омлетом будем печь при температуре 180 градусов до румяного цвета, у меня ушло 20 минут.
- из 15
Пирог с омлетом готов.
- из 15
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с опятами в духовке
Маринованные грибы можно использовать не только в качестве закуски или как ингредиент в салаты, они также прекрасно подходят для приготовления пирога. Этот пирог супербыстрый, составные части теста просто перемешиваются венчиком, без специальных средств. Получается пирог нежным и мягким, с лёгкой корочкой. Конечно, подойдут и свежие опята, которые надо отварить заранее.
Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
Пироги с капустной начинкой - это своего рода классика кухонь разных народов. Несмотря на всю простоту приготовления, такие пироги получаются всегда вкусными и сытными. Их готовят как на каждый день, так и для праздничного застолья. Сегодня хочу поделиться рецептом самого вкусного, на мой взгляд, пирога с капустой на сметане и майонезе.
Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
Почему Твин Пикс? Да потому что пирог из одноименного фильма. А приготовить его совсем не сложно. Идеальное сочетание песочного теста и вишневой начинки.
Диетический пирог с бананами (ПП)
Вы удивитесь, какой вкусный пирог получается по этому рецепту - в меру сладкий, с мелкопористым мякишем в разрезе. Обычные овсяные хлопья измельчите в блендере вместе с бананами и яйцами - тесто для пирога готово, остается лишь испечь в духовке. Никаких подсластителей в тесто лучше не добавлять, сладости бананов вполне хватает.
Диетический пирог с капустой
Пироги с капустой, пожалуй, являются самыми любимыми у большинства. Но что делать, если вы придерживаетесь правильного и диетического питания? Есть выход! Приготовим сегодня простой, вкусный и полезный пирог с молодой капустой. Его может сделать в любой момент каждая хозяюшка, ведь такие продукты всегда есть на кухне. И что важно, этот пирог можно тем, кто на диетическом питании.
Янтарный пирог с яблоками
Воздушный яблочный пирог из бисквитного теста со сладким сочным фруктом. Два яблока, конечно, получилось маловато, смело берите три или четыре. Количество сахара в начинке зависит от сладости фрукта.