Пирог с персиками и крошкой

Приготовление

1. 1

   из 22 Готово

   Рецепт немецкой выпечки „Pfirsichschnitten“ из моей любимой книги от Dr. Oetker.

   Сначала сделаем крошку и возьмем такие продукты: муку, сахар, ванильный сахар и масло/ маргарин.

   
2. 2

   из 22 Готово

   Все продукты положим в чашку.

   
3. 3

   из 22 Готово

   И перетрем в крошку, я размешала вилкой.

   
4. 4

   из 22 Готово

   Для начинки я взяла вот такие консервированные персики.

   
5. Реклама
6. 5

   из 22 Готово

   С персиков слить жидкость, она нам не понадобится.

   
7. 6

   из 22 Готово

   Теперь займемся тестом и приготовим такие продукты: масло или маргарин, сахар, ванильный сахар, яйца, соль, лимонный ароматизатор, муку и разрыхлитель.

   
8. 7

   из 22 Готово

   Муку просеем с разрыхлителем.

   
9. 8

   из 22 Готово

   К маслу или маргарину для выпечки добавим соль, сахар и ванильный сахар

   
10. Реклама
11. 9

    из 22 Готово

    Взобьем миксером.

    
12. 10

    из 22 Готово

    По одному добавим все 4 яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто.

    
13. 11

    из 22 Готово

    Добавим ароматизатор и муку.

    
14. 12

    из 22 Готово

    Вот такое густое тесто получается.

    
15. Реклама
16. 13

    из 22 Готово

    Тесто выложим на лист на бумагу для выпечки и разровняем.

    
17. 14

    из 22 Готово

    Сверху выложим половинки персиков.

    
18. 15

    из 22 Готово

    Посыпем крошкой.

    
19. 16

    из 22 Готово

    Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут.

    
20. Реклама
21. 17

    из 22 Готово

    Пока готовится, приготовим глазурь из сахарной пудры и лимонного сока.

    
22. 18

    из 22 Готово

    Размешаем до кремообразного состояния.

    
23. 19

    из 22 Готово

    Нанесем глазурь на горячий пирог при помощи кисточки или чайной ложки.

    
24. 20

    из 22 Готово

    Пирог с персиками и крошкой готов.

    
25. Реклама
26. 21

    из 22 Готово

    Приятного аппетита!

    
27. 22

    из 22 Готово