Пирог творожный с карамелью

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Вот такой пирог перевертыш сегодня я сделала. Оказывается можно и творожный пирог сделать с карамелью, на вкус он получился очень карамельный, с хрустящей корочкой. Ну давайте уже будем делать.

   Приготовим такие продукты.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Смешаем все для теста. Масло мягкое. Подсыпаем муку и замесим быстро тесто. Уберем его в холодильник на 30 минут.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Форму 26 см смажем маслом.

   
4. 4

   из 13 Готово

   И посыпаем обильно миндалем

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Сахар насыпаем на разогретую сковородку. И прогреваем до полного растворения сахара. В конце можно перемешать И выливаем аккуратно, можно ложкой на миндаль

   
7. 6

   из 13 Готово

   Для начинки смешаем творог, сметану пудинг, сахар. Все взбиваем и добавляем яйца. В конце добавим изюм или как у мeня вишня вяленая.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Выливаем эту смесь на нашу карамель.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Теперь берем наше тесто, раскатываем его, лучше на бумаге, вырезанной по размеру формы. Я раскатывала через пленку.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Теперь накрываем тестом творог и снимаем бумагу. Ставим пирог в духовку на 30 минут, выпекаем при 160 градусах.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Пирог во время выпечки поднимется, но пусть вас это не пугает, он потом опустится как ему надо. Даем остыть 30 минут в форме затем накроем блюдом и перевернем его.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Творожный пирог с карамелью, готов.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Приятного аппетита!

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово