Пирог с замороженной черникой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пирог готовится из простых продуктов, которые есть в каждом холодильнике.»
Приготовление
- из 6
В наших краях крайне редко бывают диковинные фрукты. Для нас диковины - черешня, вишня, клубника и абрикосы. Если черешня и клубника встречаются в свежем виде (кстати, очень это все вкусно!), то остальное - почти никогда даже в замороженном виде.
Безусловно, когда появляется нечто подобное в магазинах, стараешься сразу схватить несколько пакетов замороженных фруктов. А когда семейство наелось, фрукты идут в выпечку. Сегодня как раз тот случай, когда замороженная ягода пошла в пирог.
А что особенно радостно: ее не надо размораживать перед приготовлением. Тесто в данном пироге кексовое, посему замороженная некрупная ягода ложится на него замечательно!
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.
Продукты для пирога с замороженной черникой подготовим по списку.
- из 6
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином и солью.
По одному добавить два яйца, взбивая после каждого.
- из 6
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
- из 6
Перемешать. Тесто готово.
- Реклама
- из 6
Тесто выложить в форму (диаметр - 21 см), равномерно распределив. Поверх теста выложить замороженные ягоды и сразу же отправить форму в духовку.
Выпекать пирог с замороженной черникой при 180 градусах 40-50 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
Готовому пирогу дайте чуть остыть в форме, затем полностью остудите на решетке.
На второй день такой пирог еще вкуснее!
- из 6
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой
Быстрый пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста.
Пирог с крыжовником
Вкусный песочный пирог, сочетающий в себе сладкое тесто и приятную кислинку крыжовника, разнообразит ваше семейное чаепитие.
Норвежский яблочный пирог
Очень вкусный яблочный пирог, который разнообразит ваше домашнее чаепитие. Готовится с двумя видами муки.
Манник как в детском саду
Еще одно сладкое блюдо, которое готовят в детском саду, - манник. Что-то среднее между пирогом и запеканкой, очень вкусно и бюджетно.
Пиде на кефире
Пиде - фастфуд турецкой кухни, пицца в виде лодочки, тесто для которой всегда замешивается на дрожжах. Я хочу предложить быстрый вариант пиде, для которого дрожжи не нужны, достаточно иметь под рукой довольно кислый и жирный кефир. Чем кислее молочный продукт, тем нежнее и мягче получится тесто для пиде. Нужно понимать, что тесто на кефире не следует забивать мукой и делать его плотным, как на вареники. В состав теста входит растительное масло, что позволяет замесить его достаточно мягким и оно не будет липнуть к рукам. Начинка для пиде бывает абсолютно разной. Самой распространенной является мясная начинка, в которую всегда кладут помидоры или томатную пасту, болгарский перец, лук и чеснок. Можно добавлять любые овощи, зелень и т.д.
Песочный пирог с цедрой апельсина
Очень быстрый песочный пирог с цедрой апельсина и шоколадом.