Постная шарлотка с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Чтобы мякиш постной шарлотки с яблоками, замешанной в большей степени на воде, поменял грязно-серый оттенок на более насыщенный и густой, вводим порошок какао — выпечка пропитается новым ароматом и окрасится в бархатистый шоколадный цвет. Яблочную нарезку можно перемешать в тесте или выложить на дне формы по принципу тарт-татена/пирогов-перевертышей.
Возьмем нужные продукты для постной шарлотки с яблоками.
- из 9
Сахар смешиваем с растительным маслом.
- из 9
Вливаем воду, натуральный уксус, взбиваем полминуты и растворяем кристаллы сахара.
- из 9
Отдельно соединяем сухие компоненты: муку, соду, разрыхлитель, какао.
- Реклама
- из 9
Переливаем жидкий состав к мучному, замешиваем вязкое постное тесто для шарлотки.
- из 9
Форму диаметром 20 см смазываем любым жиром, присыпаем сухарями или манной крупой, наполняем пластинами очищенных от кожуры яблок, покрываем шоколадным тестом.
- из 9
Накрываем крышкой и отправляем в раскаленную духовку на 45-55 минут, выпекаем постную шарлотку с яблоками при температуре 170 градусов.
- из 9
Остужаем в емкости, переворачиваем.
- Реклама
- из 9
Подаем постную яблочную шарлотку вместе с горячим чаем или прохладными напитками.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Песочный пирог с творогом
Сытный песочный пирог с творожной начинкой на каждый день. Можно подать к чаепитию или на ужин, как основное блюдо.
Заливной пирог с творогом
Я люблю выпечку с творогом и пеку часто. Творог хорош сам по себе, но в выпечке он просто бесподобен. Это рецепт простого и быстрого пирога с творогом. Если добавить ягод, то вкус такого пирога будет изысканным, а вид - нарядным. Так как до свежих ягод ещё очень далеко, то я использую замороженную вишню.
Шарлотка в микроволновке
Кто из нас не пробовал шарлотку? Простая и вкусная выпечка, которую сможет приготовить даже школьник. Я предлагаю еще больше упростить процесс и приготовить шарлотку в микроволновке (с яблоками). Если ваша микроволновка - без функции гриля, то поверхность шарлотки останется незарумяненной, но на вкусе этот никак не отразится. У меня с грилем полный порядок, и моя шарлотка получилась очень румяной.