Рикотник с грушей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Впервые готовила пирог с рикоттой. Да и вообще впервые попробовала этот продукт. Это полностью моя задумка, на интуитивном уровне, так сказать. Сказать, что получилось божественно вкусно, это ничего не сказать. Да, да, без ложной скромности хвалю своё творение). Очень нежная и бархатистая структура, пирог просто тает на губах. Структура очень похожа на творожную запеканку. Единственное моё замечание: можно взять форму больше диаметром и нарезать побольше груши. Потрясающее сочетание. Можно сказать, что рикотник с грушей - это не пирог, а пирожное. Берите сладкие и мягкие груши и будет вам счастье))!!!»
Приготовление
- из 10
Всё, что нам потребуется для пирога с рикоттой и грушей, показано на фото.
- из 10
Яйцо и сахар взбить до растворения сахара.
- из 10
Добавить сыр и растопленное масло.
- из 10
Перемешать до однородности.
- Реклама
- из 10
Всыпать муку и разрыхлитель.
- из 10
Перемешать до гладкого теста.
- из 10
Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Грушу почистить и нарезать, как нравится.
Вдавить поверх теста.
- из 10
Выпекать пирог с рикоттой и грушей при температуре 180 градусов до готовности, всё зависит от размера формы.
У меня выпекался 30 минут.
- Реклама
- из 10
Рикотник с грушей готов.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Киш с цветной капустой
Киш или (Лоранский пирог) – выпечка из Франции, уходящая корнями в Лотарингию и покорившая сердца многих гурманов по всему миру. Это необычайно вкусное блюдо, представляющее собой изделие (открытый пирог) из песочного теста с начинкой. А удивительный вкус придаёт пирогу изысканность и гармоничное сочетание различных ингредиентов начинки, с нежной и слегка пикантной сливочной заливкой. Предлагаю рецепт киша с цветной капустой, благодаря которой можно немного снизить калорийность. А всё остальное - в традициях старого доброго Лотарингского пирога, который и по сей день называют киш-лорен.
ПП шарлотка с яблоками в микроволновке
Если вы придерживаетесь правильного питания, то можете побаловать себя вкусной и сочной яблочной шарлоткой, создав ее в микроволновой печи. Выпечка получается очень сытной и вкусной - вам хватит даже 1 кусочка, чтобы наесться. Я готовила овсяную муку из овсяных хлопьев быстрого приготовления, перемолов их. Но вот обычные овсяные хлопья, которые нужно варить, лучше не использовать. Так как мука из них будет долго набухать. Обязательный момент - оставьте тесто в покое на 5 минут, чтобы мука успела набухнуть, иначе опустится на дно!
Маковый пирог на сметане
Готовая выпечка получается очень удачной! Вкусно есть такой пирог с молоком, но и с чаем, кофе тоже здорово. Очень рекомендую брать рецепт на вооружение!!!
Французский пирог с грушами
Предлагаю познакомиться с простым и изысканным французским пирогом с сочной начинкой из груш. Я испекла небольшой пирог на пробу, использовав половинную норму продуктов (ее и привожу в ингредиентах). Выпечка получилась очень вкусной! Хрустящая основа из пресного теста и сочная начинка с сыром - идеальное сочетание, фруктовая сладость прекрасно подчеркивает сырную солоноватость!
Пирог из слоеного теста с рыбой и картошкой
Очень вкусные и сытные порционные пироги из слоеного теста с картофелем и рыбой - отличное самостоятельное блюдо для сытного завтрака, обеда или ужина, также это классный полноценный перекус в течение дня.
Песочный пирог с творогом и консервированным персиком
Такой пирог приготовить несложно, а поданный на завтрак, перекус или чаепитие, он очень даже порадует.