Рваный пирог из лаваша с фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень хочется поблагодарить автора, придумавшего этот пирог, поскольку рецепт и результат просто великолепный. При желании в начинку можно добавить чеснок, любимую приправу для большего вкуса и аромата, а петрушку заменить на кинзу. Лаваш берите тонкий, который больше любите, сейчас в магазинах появилось много интересных его вариантов - кукурузный, шпинатный, свекольный и т.д.»
Приготовление
- из 11
Подготовьте все продукты для рваного пирога из лаваша с фаршем. Куриное филе и зелень помойте, слегка обсушите.
- из 11
Нарежьте филе кубиком, переложите в блендер, пробейте в фарш на больших оборотах.
- из 11
В большой рабочей миске взбейте три крупных яйца со сливками до однородности.
- из 11
Переложите в миску фарш, большую половину натертого сыра, нарубленную зелень, соль и перец по вкусу.
- Реклама
- из 11
Взбейте все ингредиенты вилкой, масса получится очень жидкой, но пусть вас это не пугает.
- из 11
Отрежьте от лаваша кусок, он потом пригодится, остальной порвите руками, всыпьте в миску, перемешайте.
- из 11
Форму для запекания выстелите куском лаваша, он поможет легче извлечь готовый пирог.
- из 11
Переложите массу из миски в форму, разровняйте тыльной стороной ложки.
- Реклама
- из 11
Посыпьте верх заготовки оставшимся натертым сыром. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут в режиме верх/низ. Минут через 30 накройте форму пищевой фольгой, чтобы сыр не начал пригорать.
- из 11
Переложите готовый пирог из формы на плоскую тарелку, порежьте на порционные куски и подавайте к столу.
- из 11
Вкуснейший рваный пирог из лаваша с фаршем готов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Заливной пирог с сосисками и сыром (на кефире)
Заливной пирог на кефире отличается простотой приготовления, а сосиски и сыр станут приятным бонусом. Долго замешивать и раскатывать тесто не придется. Смешайте кефир с содой (или разрыхлителем), яйцами и мукой, добавьте начинку и запекайте пирог до готовности в духовке.
Шарлотка с яблоками и манкой в мультиварке
В мультиварке шарлотка получается ничуть не хуже испеченной в духовке. Только у нее нет румяной запеченной корочки. Для приготовления обычной шарлотки я использую яблоки, муку, сахар и яйца. Добавление манной крупы сделало тесто более рыхлым и чуть рассыпчатым.
Ватрушка с творогом на сковороде
Чтобы испечь творожную ватрушку, не обязательно использовать духовку. В сковороде на плите получается вкусная, мягкая ватрушка, только без румяной верхней корочки.
Насыпной пирог с яблоками в мультиварке
Традиционный насыпной яблочный пирог можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке. Пирог получается сочным, мягким, сладким благодаря большому количеству яблок.
Пирог со скумбрией
Обычно пеку пирожки с рыбой в форме «рыбок» и чаще всего они с консервами... А тут надумала сделать одним пирогом, но идея «рыбок» не отпустила. Намудрила, и на вид получилось забавно, мягко говоря)) Дрожжевое тесто предлагаю приготовить с хорошим количеством сливочного масла. Для начинки берите заранее размороженную скумбрию и отправляйте её в начинку в сыром виде.
Ватрушка «Восторг» с творогом
Очень простая быстрая выпечка для всех любителей творога. Пирог получается очень вкусным, румяным и аппетитным. Очень рекомендую приготовить к чаепитию эту простую домашнюю выпечку! Рецепт подойдёт для самых начинающих кулинаров.