Штрудель с капустой и свиным фаршем

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Для приготовления штруделя с мясом и капустой возьмем тесто, фарш свиной, капусту свежую, лук репчатый, масло растительное, кунжут, соль, яйцо и приправу к мясу.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Чтобы приготовить начинку для штруделя, сначала обжариваем фарш с луком на масле.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Капусту мелко режем.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Солим и перетираем руками, чтобы она пустила сок.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Добавляем капусту в сковороду и немного обжариваем до мягкости капусты.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Насыпаем по вкусу приправу, перемешиваем и даем начинке остыть.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Тесто для штруделя раскатываем, затем вытягиваем его до нужной толщины.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Выкладываем на тесто начинку.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Подворачиваем края.

    
12. 10

    из 13 Готово

    И заворачиваем тесто в рулет.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Аккуратно переносим штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем разболтанным яйцом и посыпаем кунжутом.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Выпекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки. Ориентируйтесь по вашей духовке.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Наш штрудель с мясом и капустой готов. Приятного аппетита!