Яблочный пирог из теста фило
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если у вас есть в наличии тесто фило, то вам будет совсем не трудно приготовить ароматный и вкусный яблочный пирог. Так как тесто совсем не содержит жир, то желательно смазывать форму маслом и добавлять немного масла в тесто. Диаметр моей формы - 24 см, но вы можете выпекать тот же объем теста в более узкой форме, к примеру: 18-20 см. Тогда пирог у вас получится более высоким. Если же форма у вас 26-28 см в диаметре, то лучше приготовьте двойную норму продуктов, чтобы пирог из теста фило с яблоками получился пышным, а не плоским.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания румяного яблочного пирога из теста фило.
Яблоки используйте любого сорта. При фруктах с кисловатым вкусом просто добавьте чуть больше сахарного песка в тесто.
- из 8
Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера. Всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить ванильный сахар или другой ароматизатор. Взбейте все примерно 3-4 минуты в пышную пену.
- из 8
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и вмешайте их в яичную массу.
- из 8
Нарвите тесто фило руками на небольшие кусочки. Добавьте в тесто и перемешайте.
- Реклама
- из 8
Яблоки разрежьте на четвертинки, срежьте семенные блоки и промойте. Нарежьте средними кубиками или ломтиками и вмешайте в тесто. Смажьте форму растительным маслом и остаток масла также вмешайте в тесто.
- из 8
Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите тесто в форму и поместите её в духовку.
- из 8
Запеките яблочный пирог из теста фило примерно 25-30 минут, до румяности. Проверьте его готовность с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из середины выпечки сухой.
- из 8
Дайте десерту слегка остыть и выложите его на тарелку. Нарежьте порционными кусочками и подайте к столу с напитками: чаем, кофе, теплым молоком или лимонадом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Чизкейк с черной смородиной
Кто же откажется от кусочка красочного нежнейшего чизкейка с черной смородиной на завтрак или в полдник?! Думаю, что таких нет! Десерт получается очень вкусным, но вы должны проявить терпение. Он обязательно должен остыть в холодильнике не менее 1-2 часов, иначе начинка чизкейка не застынет и не станет кремообразной.
Штрудель с бананом из слоеного теста
В мою копилку десертов из слоеного теста добавился этот замечательный, сочный и ароматный штрудель. Готовится он молниеносно, так же быстро и съедается. Такой штрудель выручит, когда на пороге незваные гости).
Пирог «Улитка» из теста фило с курицей
Тесто фило универсальное, пресное, поэтому подойдет для сладкой выпечки и несладкой. Это тесто можно приготовить дома самостоятельно, правда, процесс непростой и требует навыков. Но тем, кто любит возиться с тестом, советую попробовать. Я же воспользовалась покупным тестом, благо оно в продаже есть почти во всех супермаркетах и стоит недорого. Предлагаю приготовить пирог с куриным фаршем и овощами в виде "улитки". Такая форма пирога смотрится оригинально и готовится просто.
Шарлотка на сыворотке с яблоками в духовке
Если вас неоднократно заботил вопрос, куда деть сыворотку, то предлагаю испечь всеми любимую шарлотку с яблоками. Ингредиенты доступные и всегда есть в наличии. Пирог получается, пышным, мягким и мега ароматным. К домашнему чаепитию самое оно!
Дрожжевой пирог с картофельным пюре
Простой домашний пирог, пышный и ароматный, с картофельной начинкой. Такой пирог хорош как в виде основного блюда, так и в качестве хлеба. Картофельное пюре отлично дополняет обжаренный лучок, он придаст пирогу особый вкус. Пирог долго остается мягким, а если его разогреть в микроволновке, будет совсем как свежеиспеченный.
Бисквит на сухом молоке
Бисквит - это основа торта. Существует множество рецептов бисквита, но технология приготовления всегда примерно одинакова. Добавление сухого молока делает бисквит очень ароматным и ярким. Готовое изделие получается высоким, с прекрасной пористой структурой, после выдержки его легко разрезать на коржи.