Японский яблочный пирог
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт был найден на японском кулинарном сайте. Секрет этого вкусного пирога в том, что нужно закарамелизировать яблоки. В этом рецепте яблок будет больше теста.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления японского яблочного пирога соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 12
Смешиваем муку и крахмал. Добавляем 100 грамм растительного масла и сироп топинамбура.
- из 12
Перемешиваем силиконовой лопаткой. Затем замешиваем руками.
- из 12
Очищаем яблоки от кожуры и убираем сердцевину. Нарезаем яблоки ломтиками.
- Реклама
- из 12
На растительном масле (15 г) обжариваем сахар.
- из 12
Как только сахар начнет таять, кладем яблоки. Добавляем немного воды и хорошенько перемешиваем. Тушим на медленном огне 10 минут.
- из 12
Застилаем форму пергаментной бумагой и перекладываем яблоки.
- из 12
Раскатываем тесто в том же диаметре, что и ваша формочка.
- Реклама
- из 12
Накрываем яблоки тестом и делаем дырочки вилкой. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
- из 12
Даем японскому яблочному пирогу остыть и перекладываем его на тарелку.
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Бисквит с грецкими орехами
Это и самостоятельная выпечка, и основа для торта. Воздушный, ароматный, не сухой бисквит можно подать к чаю с вареньем или сгущенкой. Можно прослоить бисквит сметанным, сливочным или заварным кремом.
Бисквит с черносливом
Обалденный шоколадный бисквит с кусочками чернослива. Из такого бисквита можно приготовить какой-то сложный торт или простой для семейного чаепития, без повода. Для данного бисквита можно сделать сметанный, сливочный, шоколадный или масляный крем. Если прям уж совсем лень, просто полейте его сгущенным молоком и подавайте к чаю. Из этого количества ингредиентов выходит бисквит диаметром 23 см, его можно разрезать на три коржа. Бисквит с черносливом не требует дополнительной пропитки, но с кремом ему лучше настояться несколько часов в холодильнике.
Морковный пирог ПП (низкокалорийный)
Мне нравятся морковные пироги, кексы и торты, на сайте уже собралась интересная коллекция. Особо по вкусу те варианты, которые на растительном или сливочном масле и с грецкими орехами в составе. Но когда надо испечь низкокалорийный пирог из моркови, то сахар в тесто идет по минимуму, масла заменяются кисломолочными продуктами, а орехи и сухофрукты исключаются. В придачу пшеничную муку советую заменить на безглютеновую смесь, она не особо отличается по калорийности, но соответствует принципам ПП/полезного питания.
Сметанник с хурмой
Быстрый, ароматный пирог из песочного теста с сочной хурмой и нежной сметанной заливкой - что может быть лучше для уютного семейного чаепития!
Брауни с яблоками в микроволновке
Предлагаю приготовить вкусный и полезный брауни в микроволновке всего за 3 минуты. Без сахара и глютена! В таком брауни сплошная польза в каждом кусочке. Для его приготовления вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые есть у каждой хозяйки, и несколько минут вашего времени. Готовый брауни можно полить шоколадной глазурью, полезным сиропом или присыпать пудрой из сахарозаменителя. По желанию в тесто для брауни можно добавить немного рубленых орехов или шоколада.
Пирог-гармошка из лаваша с колбасой
Формировать пирог будем в виде гармошки. В кармашки выложим начинку из колбасы и сыра. Зальем пирог заливкой и будем выпекать в духовке. Пирог получается очень вкусным и сытным, на разрезе получается очень красивым.