Сметанник с хурмой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрый, ароматный пирог из песочного теста с сочной хурмой и нежной сметанной заливкой - что может быть лучше для уютного семейного чаепития!»
Приготовление
- из 13
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сметанника с хурмой по списку.
- из 13
Смешайте муку, разрыхлитель, щепотку соли и сахар.
- из 13
К сухим ингредиентам добавьте сливочное масло и перетрите руками в мелкую крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
- из 13
Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Реклама
- из 13
При помощи венчика или вилкой взбейте яйца с сахаром.
- из 13
Затем добавьте сметану и еще раз взбейте.
- из 13
Хурму промойте. Если есть косточки - удалите их, и нарежьте хурму на тонкие слайсы.
- из 13
Тесто достаньте из холодильника, равномерно распределите его по форме, сформируйте бортики.
- Реклама
- из 13
Сверху теста выложите нарезанную хурму.
- из 13
Поверх хурмы залейте сметанную массу. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
- из 13
Аккуратно извлеките десерт из формы.
- из 13
Сметанник с хурмой готов. Приятного чаепития!
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоками
Рассыпчатый, нежный и вкусный пирог с прослойкой творожного суфле, яблоками и тыквой. Отлично подойдет для чаепития в кругу семьи и не только.
Японский яблочный пирог
Рецепт был найден на японском кулинарном сайте. Секрет этого вкусного пирога в том, что нужно закарамелизировать яблоки. В этом рецепте яблок будет больше теста.
Бисквит с грецкими орехами
Это и самостоятельная выпечка, и основа для торта. Воздушный, ароматный, не сухой бисквит можно подать к чаю с вареньем или сгущенкой. Можно прослоить бисквит сметанным, сливочным или заварным кремом.
Сербский пирог с брынзой из теста фило
Вкусный и сочный сербский пирог с брынзой можно приготовить буквально за час, используя тонкое и прозрачное тесто фило. Оно продается практически в любом магазине, но вы можете создать его в домашних условиях. Для начинки используется фермерская (домашняя) брынза, имеющая влажную, сочную консистенцию, не сухую, которая рассыпается. Благодаря этому и выпечка получается сочной, тает во рту. Листы теста фило нужно смазывать растопленным сливочным маслом, но за неимением такого продукта их можно смазать смальцем без аромата или растительным маслом. По желанию в заливку допустимо всыпать различные пряности и специи. В основном ее готовят из жирного кефира и добавляют сметану. Также сметаной можно смазать листы теста - экспериментируйте в свое удовольствие!
Песочный пирог с карамелизированными яблоками
Необычная выпечка с хрустящей корочкой и сочным яблочным слоем. Красивый и оригинальный пирог отлично подойдет для уютных семейных чаепитий.
Бисквит с курагой
Удивительно простой и вкусный бисквит. Он хорош сам по себе, как вариант выпечки к чаю. Кроме того, вы можете взять этот бисквит в качестве основы для торта. С ним отлично будет сочетаться сметанный, сливочный, заварной и масляный крем.