Заливной пирог с картофелем и сайрой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный рыбный пирог на заливном тесте из сметаны и майонеза. Начинка состоит из консервированной сайры, картофеля и лука.»
Приготовление
- из 11
Наиболее распространенными начинками для заливных пирогов являются капуста или грибы. А я хочу рассказать еще про одну начинку, достойную внимания и приготовления. Заливной пирог с картофелем и сайрой получается очень нежным и мягким. Он вкусен как с чашкой чая, так и в качестве закусочного пирога к первым блюдам. Очень советую приготовить пирог именно с сочетанием рыбы и картофеля.
Итак, подготовим необходимые продукты.
- из 11
Яйца взбить, немного посолить.
- из 11
Добавить к яйцам сметану и майонез, взбить.
- из 11
Добавить соду и муку. Хорошо вымешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.
- Реклама
- из 11
Картофель натереть на крупной терке.
- из 11
Лук нарезать мелко.
- из 11
Сайру размять вилкой (жидкость из банки предварительно слить).
- из 11
Половину теста вылить в форму, выложить лук.
- Реклама
- из 11
Следующими слоями распределить картофель и сайру.
- из 11
Залить пирог оставшимся тестом, разровнять.
- из 11
Выпекать пирог с сайрой и картофелем 35-40 минут при 180 С до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Вертута с тыквой
Отличный рецепт сезонной тыквенной вертуты. Такую выпечку можно подать качестве завтрака или ужина, либо к чаю.
Яблочный пирог «Ириска»
Вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог с начинкой из кислых яблок и вареной сгущенки.
