Заливной пирог с творогом и яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вам сегодня приготовить очень простой заливной пирог с творогом и яблоком, который всегда получается очень вкусным. За основу предлагаю взять немного песочного печенья, из него сделаем корж, а заливку приготовим яично-сметанную, с добавлением сахара и небольшого количества крахмала. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, плотные. Творог здесь можно взять домашний или магазинный, главное, чтобы он был зернистым, а не пастообразным. Также можно добавить сюда изюм, специи, пряные нотки. Подавать к столу пирог можно с чаем, молоком, любым напитком. После остывания такой пирог нарезается тонкими небольшими кусочками.»
Приготовление
- из 9
Подготовить все продукты.
- из 9
Подготовить песочное печенье, поломать его произвольными кусочками, сложить в чашу блендера, превратить в мелкую крошку.
- из 9
Крошку печенья переложить в одну глубокую миску. На плите растопить сливочное масло, остудить и влить его к печенью. Хорошенько перемешать.
- из 9
Форму для выпечки пирога застелить несколькими полосками пергамента, слегка промаслить их. Дно формы заполнить подготовленным печеньем.
- Реклама
- из 9
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Творог добавить к яблокам, перемешать, по желанию добавить ванильный сахар или корицу.
- из 9
В отдельной миске соединить два крупных куриных яйца, сметану, сахар, крахмал. При помощи венчика добиться однородности всех ингредиентов.
- из 9
Заливку перелить в форму, чтобы яблоки и творог были покрыты.
Выпекать заливной пирог с творогом и яблоками при 180 градусах 20-25 минут. Потом непременно полностью остудить пирог, и только тогда подавать его к столу.
- из 9
Приятного вам аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Грузинский пирог с сыром
Грузинский пирог с сыром - простой вариант выпечки на каждый день, вкусный и сытный.
Постный пирог с клубникой
Постный пирог с клубникой вполне можно печь и вне постных дней. Он ничем не уступает своим непостным собратьям.
Творожный кулич на сухих дрожжах
В преддверии наступающей Пасхи хочу поделиться с вами рецептом творожного кулича. Такой кулич получается не сухим, чуть влажным за счет добавления в тесто творога, очень сочным, если можно применить это слово к куличу. Как всегда, ничего сложного, всю работу сделают дрожжи и духовка. А совсем чуть - ваши руки или планетарный миксер, если он имеется.
Осетинский пирог на кефире
Рецепт бездрожжевого осетинского пирога из теста на кефире. В качестве начинки используются творог и зелень. Пирог готовится в духовке.
Творожный пирог «Зебра»
Пирог «Зебра» с творогом - очень вкусный и эффектный. При заполнении начинкой старайтесь не спешить и делайте аккуратно.
Пасквалина / Pasqualina
Традиционный итальянский пасхальный пирог Пасквалино (Паскуалино, Pasqualina).