Чебуреки из заварного теста

Приготовление

1. 1

   из 12 Готово

   Не так давно открыла для себя заварное тесто. Думаю, чебуреки любят все без исключения. Предлагаю приготовить чебуреки из заварного теста. Откройте для себя новый вкус сытной и аппетитной выпечки.

   Для того, чтобы приготовить чебуреки из заварного теста, нам понадобятся достаточно простые ингредиенты, смотрите фото.

   
2. 2

   из 12 Готово

   В сотейник налейте воду, добавьте подсолнечное масло и соль. Поставьте на огонь, перемешайте. Доведите до кипения.

   
3. 3

   из 12 Готово

   В кипящую жидкую смесь добавьте около 50 грамм просеянной пшеничной муки. Быстренько вымешайте до однородного состояния. Остудите. Для этого вам понадобится примерно 5-7 минут.

   
4. 4

   из 12 Готово

   Добавьте куриное яйцо. Перемешайте, чтобы получилась масса однородной консистенции.

   
5. Реклама
6. 5

   из 12 Готово

   Вот такое должно получится тесто.

   
7. 6

   из 12 Готово

   На рабочую поверхность выложите часть муки. Извлеките тесто в мучную массу. Вмешивайте муку, пока не получите однородное гладкое и мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

   
8. 7

   из 12 Готово

   Приготовленное тесто укройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.

   
9. 8

   из 12 Готово

   В отдельной тарелке приготовьте начинку. Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным репчатым луком. Перемешайте, добавьте соль и перец.

   Из теста сформируйте колбаску и нарежьте на порционные кусочки. Размер будущих чебуреков выбирайте на своё усмотрение. Раскатайте каждый кусочек в лепёшку. Ближе к любому краю уложите часть начинки. Укройте второй частью теста. Придавите краешки пальцами. Излишки теста обрежьте фигурным ножом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 12 Готово

    В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте заготовки заварных чебуреков с двух сторон до румяного цвета на небольшом огне.

    
12. 10

    из 12 Готово

    Чебуреки из заварного теста готовы.

    
13. 11

    из 12 Готово

    Сразу угостите своих родных.

    
14. 12

    из 12 Готово

    Приятного аппетита!