Печеные пирожки с тунцом и рисом

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Эти пирожки - одни из любимых в моей семье. Мягкое, воздушное тесто и вкусная начинка, похожая на салат :-) Муж всегда шутит: "Опять салат в пирожках испекла?"

   Времени на их выпекание уйдет не много, поэтому обязательно попробуйте приготовить печеные пирожки с тунцом и рисом для себя и своей семьи, а результат вас обязательно порадует.

   Подготовим продукты для теста по списку.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Муку смешаем с дрожжами, солью и сахаром. Добавим теплое молоко, яйцо и подсолнечное масло.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1 час.

   
4. 4

   из 11 Готово

   А пока займемся начинкой. Рис и яйца необходимо отварить. Рис у меня был уже готовый, отваренный. Он желтый, потому что в воду, где варился рис, я добавила щепотку куркумы. Это она окрасила рис в солнечный цвет :-). Яйца тоже были уже сварены. Ну, а майонез и лук - это готовые продукты :-) Тунец в банке - его нам тоже не придется консервировать :-) Лук порей смело можете заменить на репчатый.

   Лук нарежем мелко, обжарим на подсолнечном масле.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   В миску выкладываем отваренный рис, обжаренный лук, нарезанные яйца и тунец, с которого сольем масло. Добавим майонез и нарезанный укроп. Солим, перчим по вкусу.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Все хорошо перемешиваем. Начинка готова. Если у вас останется начинка после формирования пирожков, можете смело ее скушать - это очень вкусно :-)

   
8. 7

   из 11 Готово

   Вот и тесто подошло.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Выкладываем тесто на рабочую поверхность, делим на равные части. У меня обычно получается 16-20 частей. Каждую часть расплющиваем, выкладываем начинку, защипываем тесто, формируя пирожок.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Пирожки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Делаем надрезы ножницами. Смазываем смесью яйца и молока. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Вот такие печеные пирожки с тунцом и рисом получились: с пылу, с жару - угощайтесь!

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!