Колбаса в кляре на сковороде

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Я готовлю колбасу в кляре на сковороде совсем недавно, по рецепту моей невестки. Когда мне привезли на лето внучку, то на следующее же утро на мой вопрос о том, что ей приготовить на завтрак, был ответ - волшебную колбаску. Вот так я узнала о существовании этого рецепта.

   Готовить это блюдо очень быстро и просто. Кляр получается нежным, при этом хорошо держится на кусочках колбасы при обжарке.

   Вот продукты, которые нам понадобятся: простые и доступные вполне.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Прежде всего подготовим кляр. Для этого в миску вобьем яйцо и добавим молоко. Добавим майонез, соль и черный молотый перец.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Добавим муку и хорошо все взобьем вилкой или венчиком.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Вот такой густоты должен быть кляр.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Колбасу вареную нарежем кружочками.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Каждый кружок колбасы помещаем в кляр.

   
8. 7

   из 10 Готово

   В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем колбасу в кляре в сковороду. Обжариваем ее по 3 минуты с каждой стороны.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Готовую колбасу в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Подаем колбасу в кляре к утреннему кофе или чаю. Детям такая колбаска придется по вкусу со стаканом молока.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!