Открытые слойки с яблоками (из слоеного теста)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусной домашней выпечки на скорую руку. Возьмите готовое слоеное тесто и яблоки для начинки. Яблочные дольки после приготовления станут мягкими и прекрасно дополнят хрустящее тесто. Слойки выпекаются в открытом виде и получаются очень аппетитными, я бы сказала эффектными.»
Приготовление
- из 8
Соберите все ингредиенты для приготовления открытых слоек с яблоками из слоеного теста.
- из 8
Предварительно размороженное слоеное тесто разрежьте на прямоугольники размером 8х12см. Тесто не раскатывайте.
- из 8
По центру заготовок из теста выложите в ряд тонко нарезанные яблочные дольки. Выкладывайте их внахлест друг на друга, оставляя края теста свободными. При желании можете почистить яблоки от кожуры. Я не чистила.
- из 8
Вбейте в отдельную мисочку яичный желток и всыпьте туда сахар, хорошенько размешайте.
- Реклама
- из 8
Смажьте слойки с яблоками яичным желтком с сахаром.
- из 8
Заготовки переложите на противень с пекарской бумагой, слойки присыпьте любыми орешками. Подойдут грецкие орехи, кешью или арахис. Изделия отправьте в разогретую духовку.
- из 8
Выпекайте открытые слойки с яблоками 12-15 минут при 180-190°С, до золотистой хрустящей корочки. Края теста станут слоистыми, а серединка за счет яблок сильно не поднимется. Выпечка получится очень интересной на вид, не хуже, чем в кофейнях.
- из 8
Готовые, чуть остывшие открытые слойки с яблоками подавайте к столу, заварив вкусный чай или кофе. Если желаете, слойки можете присыпать сахарной пудрой. Приятного вам чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки с тыквой и яблоками в духовке
Что может быть лучше пышных, воздушных пирожков к чаю, кофе или компоту? Предлагаю приготовить их с очень удачным сочетанием: сладкая тыква и кисло-сладкие яблоки. Тесто здесь сдобное дрожжевое, можно сказать классическое. Залог вашего успеха здесь - дрожжи хорошего качества.
Молдавские пирожки с капустой (Вэрзэре)
Вэрзэре - это национальная молдавская выпечка - пирожки из тонкого пресного теста с начинкой из тушеной капусты. Для начинки можно взять как квашеную капусту, так и свежую. Выпечка постная, очень вкусная. Тесто тонкое, хрустящее и много начинки. Такие пирожки хорошо приготовить в дни Поста.
Слойки с яблоками и орехами
Уютная домашняя выпечка к чаю из самых простых продуктов. Фруктовая начинка из яблок прекрасно сочетается с орехами, а пряная корица делает слойки невероятно душистыми и ароматными. Здесь пригодится любое готовое слоеное тесто и вы за несколько минут приготовите вкусный и полезный десерт.
Целые яблоки в слоеном тесте
Яблочки, запеченные в слоеном тесте, - это очень вкусный и оригинальный десерт. Хорошо пропеченные яблоки и тонкое хрустящее тесто придутся по вкусу как вам, так и вашим деткам. Для десерта лучше взять твердые яблоки среднего размера. Можно использовать целые яблоки, а лучше сделать их с начинкой. Для начинки можно взять изюм, измельченные орехи, сахар, мед, ягоды, курагу, творог.
Слойки с луком
Ароматная выпечка из слоёного теста с начинкой из лука и бекона сначала покорит домочадцев своим ароматом, а потом уже и вкусом. Этими слойками можно заменить хлеб, а можно и перекусить. Прованские травы можно заменить на любые другие любимые приправы или травки.
Пирожки с тыквой и рисом
Идеальное сочетание тонкого теста и ароматной начинки. Тесто замесите самое простое - на кефире. А для начинки отварите рис и обжарьте тыкву. К обжаренной тыкве обязательно добавьте прованские травы. Рецепт не только бюджетный, но и практичный. Несладкие пирожки отлично подходят для закуски, быстрого перекуса или основного блюда к обеду.