Пирожки из лаваша с сыром на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пирожки – очень вкусное и сытное блюдо, но в плане приготовления достаточно хлопотное. Не у каждой хозяйки есть время заниматься тестом. В этом случае меня всегда выручает тонкий лаваш. С ним что ни приготовь - всё вкусно и быстро! Сегодня предлагаю приготовить быстрые пирожки, жаренные на сковороде с сыром и зеленью. Завернутый в несколько слоев лаваш после обжаривания напоминает слоеное тесто или фило. А вот готовые пирожки напоминают отдаленно маленькие хачапури. Вкусно, быстро и просто!»
Приготовление
- из 10
Все необходимые продукты для приготовления жареных пирожков из лаваша с сыром на сковороде - перед вами.
- из 10
Оба вида сыра натрите на терке, приправьте по вкусу. Сыр желательно использовать тот, который хорошо плавится. Не обязательно брать два вида, как у меня, вполне достаточно и одного.
- из 10
Добавьте к сыру нарезанный зеленый лук и укроп. Перемешайте начинку.
- из 10
Лаваш нарежьте на прямоугольные полоски. Примерные размеры полосок: ширина - 10 см, длина - 25-30 см.
- Реклама
- из 10
На край полоски лаваша положите немного начинки.
- из 10
Сверните треугольником. Или сформируйте пирожки той формы, которая нравится вам.
- из 10
Аналогичным образом поступите с другими полосками и начинкой. Заготовки готовы.
- из 10
Яйца смешайте с солью и перцем. Обмакните заготовку со всех сторон в яичный кляр.
- Реклама
- из 10
Обжаривайте пирожки из лаваша с сыром на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон по несколько минут при небольшом нагреве.
- из 10
Готовые ленивые пирожки подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Треугольники из лаваша с творогом и сыром
Отличная закуска на основе тонкого лаваша, свернутого треугольником, а внутри - ароматная начинка из творога и расплавленного сыра. Если у вас есть немного свободного времени, пожарьте на сковороде такие хрустящие треугольнички. А на природе это можно сделать и на мангале или решетке-гриль.
Пирожки с горохом в духовке
Пышные, воздушные пирожки с горохом подойдут к бульонам, супам, борщам, а также к чаю. Готовятся они из сдобного дрожжевого теста. Ничего особо сложного в нем нет, нужно немного терпения, старания и дрожжи хорошего качества. А как приготовить эти пирожки, я подробно описала в рецепте.
Чебуреки со шпинатом
Простой и вкусный вариант постных чебуреков. Тесто - заварное, на кипятке. С ним чебуреки будут пузырчатыми и хрустящими. Начинка удивительно полезная - шпинат, специи и немного зеленого лука для пикантности.
Слойки с тыквой и яблоками
Полезная и вкусная выпечка. Готовое слоеное тесто выручает как никогда! Достаточно его заранее разморозить и приготовить сладкую начинку. Если вы не любите тыкву, сочетайте ее с яблоками и лимоном. Для аромата добавьте пряную корицу. Слойки выпекаются за считанные минуты, заваривайте чай и зовите близких!
Пирожки с джемом из дрожжевого теста
Пышные, ароматные и необыкновенно вкусные пирожки из сдобного дрожжевого теста всегда кстати на столе. Из своего опыта знаю: даже при наличии отличного торта гости за чаем хоть один-два пирожка но обязательно съедят. Сегодня у меня пирожки с абрикосовым джемом.
Пирожки с курицей и рисом
Сдобные, дрожжевые пирожки с курицей и рисом - прекрасная домашняя, универсальная выпечка. Они отлично подойдут вместо хлеба к супам, борщам, щам и бульонам. А также составят неплохой тандем с чаем, компотом и даже с кофе. Те, кто знаком с дрожжевым тестом, легко испекут такие пирожки. А начинающим кулинарам дается подробное, пошаговое описание рецепта. Свежие, качественные дрожжи - один из главных факторов успешного приготовления выпечки.