Треугольники из лаваша с творогом и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличная закуска на основе тонкого лаваша, свернутого треугольником, а внутри - ароматная начинка из творога и расплавленного сыра. Если у вас есть немного свободного времени, пожарьте на сковороде такие хрустящие треугольнички. А на природе это можно сделать и на мангале или решетке-гриль.»
Приготовление
- из 12
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления треугольников из лаваша с творогом и сыром.
- из 12
Творог выложите в глубокую тарелку и натрите туда твердый сыр. Сыр может быть с классическим вкусом или более пикантным и соленым, чтобы начинка вышла более оригинальной.
- из 12
Вбейте в начинку 1 куриное яйцо, всыпьте мелко нарезанную петрушку и добавьте натертый на мелкой терке зубчик чеснока. Начинку посолите и поперчите по вкусу.
- из 12
Перемешайте творожно-сырную начинку - она готова.
- Реклама
- из 12
Нарежьте лаваш полосками размером примерно 10х22 см. На край выложите 1,5 ст.л. начинки и придайте массе треугольную форму.
- из 12
Начните сворачивать лаваш треугольником, чтобы начинка оказалась внутри.
- из 12
Продолжайте сворачивать лаваш треугольником.
- из 12
Вот такая закуска получается. Сверните таким образом все треугольники.
- Реклама
- из 12
Взболтайте 1 куриное яйцо и окуните туда треугольники со всех сторон.
- из 12
Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте треугольники из лаваша с творогом и сыром с двух сторон, пока не подрумянятся.
- из 12
Горячую закуску сразу подавайте к столу, пока сыр тянется.
Приятного вам аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки из лаваша с сыром на сковороде
Пирожки – очень вкусное и сытное блюдо, но в плане приготовления достаточно хлопотное. Не у каждой хозяйки есть время заниматься тестом. В этом случае меня всегда выручает тонкий лаваш. С ним что ни приготовь - всё вкусно и быстро! Сегодня предлагаю приготовить быстрые пирожки, жаренные на сковороде с сыром и зеленью. Завернутый в несколько слоев лаваш после обжаривания напоминает слоеное тесто или фило. А вот готовые пирожки напоминают отдаленно маленькие хачапури. Вкусно, быстро и просто!
Пирожки с горохом в духовке
Пышные, воздушные пирожки с горохом подойдут к бульонам, супам, борщам, а также к чаю. Готовятся они из сдобного дрожжевого теста. Ничего особо сложного в нем нет, нужно немного терпения, старания и дрожжи хорошего качества. А как приготовить эти пирожки, я подробно описала в рецепте.
Чебуреки со шпинатом
Простой и вкусный вариант постных чебуреков. Тесто - заварное, на кипятке. С ним чебуреки будут пузырчатыми и хрустящими. Начинка удивительно полезная - шпинат, специи и немного зеленого лука для пикантности.
Слойки с тыквой и яблоками
Полезная и вкусная выпечка. Готовое слоеное тесто выручает как никогда! Достаточно его заранее разморозить и приготовить сладкую начинку. Если вы не любите тыкву, сочетайте ее с яблоками и лимоном. Для аромата добавьте пряную корицу. Слойки выпекаются за считанные минуты, заваривайте чай и зовите близких!
Пирожки с джемом из дрожжевого теста
Пышные, ароматные и необыкновенно вкусные пирожки из сдобного дрожжевого теста всегда кстати на столе. Из своего опыта знаю: даже при наличии отличного торта гости за чаем хоть один-два пирожка но обязательно съедят. Сегодня у меня пирожки с абрикосовым джемом.
Пирожки с курицей и рисом
Сдобные, дрожжевые пирожки с курицей и рисом - прекрасная домашняя, универсальная выпечка. Они отлично подойдут вместо хлеба к супам, борщам, щам и бульонам. А также составят неплохой тандем с чаем, компотом и даже с кофе. Те, кто знаком с дрожжевым тестом, легко испекут такие пирожки. А начинающим кулинарам дается подробное, пошаговое описание рецепта. Свежие, качественные дрожжи - один из главных факторов успешного приготовления выпечки.