Пончики Donuts в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Испеченные в духовке пончики Donuts – полезный и вкусный вариант любимого многими детьми лакомства.»
Приготовление
- из 12
Предлагаю приготовить пончики Donuts. Этот рецепт теста подходит как для выпекания в духовке, так и для фритюра. При выпекании в духовке пончики получаются с довольно плотной текстурой, а во фритюре – с тонкой корочкой и более воздушным мякишем.
Для приготовления пончиков Donuts в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.
- из 12
Яйцо слегка взбить вилкой.
- из 12
Добавить сахар, молоко, цедру лимона, семена стручка ванили, щепотку соли и перемешать.
- из 12
Ввести 2/3 муки, дрожжи и тщательно перемешать.
- Реклама
- из 12
Добавить мягкое сливочное масло, оставшуюся часть муки и замесить тесто.
- из 12
Тесто должно быть липким, но однородным. Выложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, накрыть влажным х/б полотенцем и поставить в теплое место на 1.5 часа.
- из 12
На рабочей поверхности, хорошо припыленной мукой, раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать пончики диаметром 7.5 см, а в середине каждого пончика вырезать кружочки маленького размера.
- из 12
Выложить заготовки на противень с пергаментом, накрыть пищевой пленкой и отставить на 40 минут. Выпекать пончики Donuts в духовке, разогретой до 200 градусов, 8 минут.
- Реклама
- из 12
Остудить на решетке.
- из 12
По желанию пончики обвалять в сахаре или покрыть цветной глазурью.
- из 12
Также можно разогреть растительное масло до 180 градусов и обжарить пончики во фритюре.
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки на кефире без дрожжей в духовке
Чем хороши пирожки из теста на кефире? Они всегда получаются вкусными, быстро готовятся, а продукты для них наверняка найдутся в каждом доме. Можно приготовить тесто с дрожжами или без них, сегодня у меня вариант теста на кефире без дрожжей. В этот раз я решила добавить в тесто сметану - получилось очень удачно. Пирожки из теста на кефире можно жарить, а можно испечь в духовке. Сегодня предлагаю вам приготовить пирожки на кефире без дрожжей в духовке.
Пирожки «Бомбочки» с творогом и помидорами
Необычные пирожки с очень вкусной и сочной начинкой.
Пирожки с колбасой и сыром
Вкусные закусочные пирожки, которые можно подать как к первым или вторым блюдам, так и просто с чашкой чая или кофе. Можно взять на пикник.
Пирожки с сушеными яблоками
Ароматная начинка и пышное тесто, что может быть лучше? Сегодня приготовим и испечем нежнейшие пирожки с начинкой из сушеных яблок.
Пирожки из слоеного теста с клубникой
Ароматные, сочные пирожки из слоеного теста с клубникой – простая, но очень вкусная домашняя выпечка, которая выручит вас в любое время года. Приготовленные из готового слоеного теста и замороженных или свежих ягод клубники пирожки получаются румяными, аппетитно хрустящими, сочными и очень ароматными. Поскольку при выпечке ягоды клубники активно выделяют сок, который неизбежно слегка вытекает из теста, чисто из эстетических соображений начинка из клубники сличается не самым лучшим выбором для пирожков. Однако за тот волшебный аромат и красочный летний вкус, который придают пирожкам ягоды клубники, им можно простить некоторую неаккуратность. Попробуйте!
Пирожки с капустой на кефире в духовке
Не пуховые, конечно, но очень своеобразные и самобытные пирожки с капустой. Отличные ссобойки для перекуса.