Самса с курицей из дрожжевого теста
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить самсу не из слоёного теста, а из дрожжевого. Начинка будет из курицы.»
Приготовление
- из 20
Соберите продукты для приготовления самсы с курицей из дрожжевого теста.
- из 20
Воду с молоком слегка подогреть.
Добавить сахар, соль и дрожжи.
- из 20
Яйцо взбить вилкой, добавить в чашу, оставить немного для смазывания самсы.
Постепенно добавлять муку и вымешивать тесто.
- из 20
В процессе добавить немного масла.
- Реклама
- из 20
В итоге должен получиться мягкий колобок теста.
- из 20
Тесто закрыть и убрать в теплое место для подъёма.
- из 20
Пока тесто подходит, приготовим начинку.
- из 20
Филе нарезать кубиком, лук - помельче.
- Реклама
- из 20
Добавить любые ароматные специи, какие нравятся, соль и перец по вкусу.
- из 20
Перемешать, влить растопленное масло.
- из 20
Перемешать.
- из 20
Тесто разделить на 10-12 кусочков, скатать шарики.
- Реклама
- из 20
Размять тесто в лепешку.
Разложить начинку.
- из 20
Скрепить тесто треугольником.
- из 20
Самсу переложить швом вниз на противень с бумагой для выпечки.
Накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
Смазать изделия яйцом и посыпать кунжутом.
- из 20
Выпекать самсу с курицей из дрожжевого теста при температуре 180 градусов до румяного цвета, у меня ушло 15 минут.
- Реклама
- из 20
Приятного аппетита.
- из 20
- из 20
- из 20
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки с картошкой из песочного теста
Песочные пирожки с картофельной начинкой готовятся несложно, а если у вас есть готовое картофельное пюре, то еще и быстро.
Шаньги с картошкой и грибами
Шаньги с картофелем и грибами на дрожжевом тесте – вкусная, ароматная, питательная выпечка, которая обязательно понравится всем домочадцам. Дрожжевое тесто потребует времени на выдержку, но на самом деле, процесс его приготовления не сложен.
Шаньги с тыквой
Вкусная, сдобная, сладкая выпечка с ароматом корицы и нежной тыквенной начинкой. Отличная альтернатива обычным булочкам из дрожжевого теста.
Шаньги с картошкой и сыром
Вкус шанег с картофелем и сыром на дрожжевом тесте получается немного пикантнее и интереснее, по сравнению с обычными картофельными шанежками, - с хрустящей ароматной корочкой и слегка тянущейся горячей картофельно-сырной начинкой внутри.
Рогалики с мясом
Рогалики, в привычном понимании, готовят сладкими или со сладкими наполнениями. Но ничего нам не мешает сделать их сытными, с мясной начинкой. Удобно брать такие булочки-рогалики в качестве перекуса.
Самса из дрожжевого теста с фаршем
Сегодня приготовила самсу из дрожжевого теста с мясным фаршем. Это вкусно, ароматно, сытно. Тесто тонкое, начинка сочная, нам очень понравилась такая выпечка.