Слойки с фаршем

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Если вы хотите порадовать своих родных вкусной, но не слишком хлопотной выпечкой, предлагаю воспользоваться данным рецептом. Ведь что может быть проще слоек, которые к тому же создаются из готового слоеного теста?

   Начинка может быть самой разнообразной, начиная от фруктов, орехов, шоколада, творога и заканчивая сыром или мясом. Сегодня я остановила свой выбор на мясной начинке, а именно - на фарше. Он отлично сочетается со слоеным тестом, и в результате получается вкусная, сытная выпечка.

   Подавать слойки с фаршем лучше всего в тёплом виде. В качестве дополнения отлично подойдут разнообразные соусы, а также стаканчик прохладного кефира.

   Итак, начнём!

   Для приготовления слоек с фаршем подготовить продукты по списку к рецепту. У меня фарш куриный, но можно использовать любой, на ваше усмотрение.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и пропустить через мясорубку. Измельчённый лук добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Мясную начинку тщательно перемешать.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Готовое слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло. Затем разделить на 8 равных частей, размером 11x13 см.

   
4. 4

   из 11 Готово

   На каждую полоску теста выложить по 1,5 ст.л. фарша.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Затем сложить тесто пополам (как на фото).

   
7. 6

   из 11 Готово

   Плотно прижать края и пройтись по ним зубчиками вилки, образуя красивый узор.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и с помощью силиконовой кисточки смазать взбитым яйцом.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Поверхность теста щедро посыпать семенами льна и кунжута.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Отправить слойки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Запекать до красивого золотистого цвета. Время выпекания может немного отличаться, ориентируйтесь по вашей кухонной технике.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Готовую выпечку переложить на решётку, чтобы она немного остыла.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Вот и всё, очень вкусные, сытные слойки из готового слоеного теста с куриным фаршем готовы.