Слойки с персиком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самую простую выпечку можно приготовить из готового слоеного теста. И сегодня мы приготовим слойки из слоеного теста с персиком самым простым способом: мы просто завернем кусочек персика в тесто треугольничком. Если персик маленький, то разрезать его можно на 4 части, а если крупный, как у меня, то четвертинки можно разрезать на более тонкие дольки.»
Приготовление
- из 6
Подготовим необходимые ингредиенты для слоек с персиком (свежим). Для слоек нам понадобятся тесто, персики, сахар и сахарная пудра. Ну и немного подсолнечного масла для смазывания противня.
- из 6
Тесто разморозим в течение примерно 20-ти минут. Персик разрежем на дольки. Чистить его не нужно.
- из 6
Разрежем слоеное тесто на квадраты. Квадраты можно делать большего или меньшего размера. В зависимости от того, большие слойки мы делаем или маленькие, соответственно и персики мы нарезаем мельче или крупнее. Я использую на одну слойку одну или две дольки персика. Дольки персика слегка присыпаем сахаром.
- из 6
Складываем слойки треугольником и защипываем края. Противень застилаем пергаментом (это не обязательно) и смазываем пергамент подсолнечным маслом. Если пергамент не используем, то смазываем маслом противень.
- Реклама
- из 6
Выпекаем слойки с персиком в разогретой духовке (175 градусов), пока они не подрумянятся (примерно 30-40 минут).
- из 6
Готовые слойки посыпаем сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)
Если вы не любите возиться с тестом, но любите вкусную домашнюю выпечку, тогда предлагаю присмотреться к данному рецепту. Вместо теста будем использовать тонкий лаваш, в него можно завернуть любую начинку и получить великолепный результат. Сегодня в качестве начинки у меня - твёрдый сыр с помидором - вкусно, сытно и сочно. Заготовки я делала в виде треугольников, а затем обжаривала их на растительном масле до румяной корочки. Подавала в тёплом виде с чаем. Попробуйте и вы!
Слойки с творогом, сыром и зеленью
Для семейного чаепития я часто готовлю слойки с разнообразной начинкой. Они могут быть сладкими и несладкими. Тесто я использую уже готовое - магазинное. Сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной вкуснейшие слойки с творогом, сыром и зеленью. Технология приготовления очень простая: размораживаем тесто и разрезаем его на квадраты, в центр кладём начинку из творога, сыра и зелени, формируем слойки, смазываем яйцом и отправляем на 20 минут в духовку. Как видите, всё очень просто. Творог для начинки подойдёт абсолютно любой, так же как и зелень, а вот твёрдый сыр нужно чтобы хорошо плавился и имел приятное послевкусие.
Быстрые пирожки с курицей и чечевицей
Это самые быстрые пирожки с курицей, которые мне только доводилось готовить, при небольших навыках на всё приготовление у вас уйдет меньше 30 минут, не считая времени остывания фарша. Красная чечевица варится 5-7 минут, за это время вы успеете пожарить фарш с овощами, ну а завернуть начинку в лаваш вы можете и конвертом, а не треугольником, если для вас так будет быстрее.
Пирожки из лаваша с капустой на сковороде
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления "ленивых" пирожков с капустой на сковороде. Вместо теста будем использовать тонкий лаваш - это сократит время приготовления и сделает пирожки менее калорийными. С начинкой всё просто - обжариваем капусту с луком и морковкой на растительном масле и даём ей остыть. Специи добавляем по вкусу. Затем заворачиваем начинку в лаваш, формируя аккуратные небольшие треугольники, и жарим их на сковороде. Как видите, всё очень просто. Такие пирожки получаются очень вкусными, с хрустящей оболочкой и сочной начинкой. Обязательно попробуйте!
Сосиски в лаваше с сыром на сковороде
Сосиски в лаваше с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Готовятся они за считанные минуты, а получаются вкусными и сытными. Сыр и сосиски в данном рецепте - главные ингредиенты, поэтому их вкусовые качества должны быть на высоте, экономить здесь не стоит. Берите те, которые вам больше всего нравятся по вкусу, но учтите, что сыр должен хорошо плавиться.
Слойки со сливами (из слоеного теста)
В сезон слив предлагаю приготовить вкуснейшие слойки со сливовой начинкой. Тесто будем использовать слоеное бездрожжевое. Чтобы начинка получилась не кислой, количество сахара будем регулировать самостоятельно, учитывая, что сливы разных сортов отличаются по вкусу: одни - кислее, вторые - слаще. Слойки выпекать будем в духовке, предварительно смазав взбитым яйцом. Эта манипуляция обеспечит выпечке красивую румяную корочку.