Чизкейк в кружке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самый быстрый вариант приготовления вкусного чизкейка в кружке! По желанию вы можете украсить его любыми измельченными конфетами, орехами, сухофруктами или вареньем. Выбирайте жирный влажный творог, который не собьется крупинками и отлично пюрируется. Я добавляю сливки жирностью 20%, вы можете заменить их продуктом 33% жирности. У нас в супермаркете продается в стиках жидкое какао со сгущенкой - я добавила его в половину творожной массы. Если у вас такого ингредиента нет, то просто всыпьте 0,25-0,5 ч.л. какао или Несквика, или вообще добавьте джем. Не сдерживайте свою кулинарную фантазию! Чизкейк обязательно поместите в холодильник минимум на 1 час, чтобы творожная масса слегка загустела, а крошка печенья впитала в себя немного влаги.»
Приготовление
- из 7
Продукты для приготовления чизкейка в кружке - перед вами!
- из 7
Песочное печенье измельчите в крошку с помощью техники или скалки. Если оно слишком суховато на вкус, добавьте 30 г мягкого сливочного масла и тщательно вымешайте.
- из 7
Творог выложите в салатник или миску, всыпьте сахар и влейте сливки. По желанию можно добавить ванильный сахар, цитрусовый экстракт и т.д.
- из 7
Тщательно все пюрируйте погружным блендером. Если масса будет оставаться еще густой, то подлейте еще сливок или немного фильтрованной холодной воды. Приподнимайте творог со дна емкости, чтобы масса равномерно пюрировалась.
- Реклама
- из 7
Насыпьте крошку печенья в кружку. Выложите сверху половину творожной массы и ударьте пару раз кружкой об стол, но не сильно. Таким образом масса уляжется и из нее выйдут пузырьки воздуха.
- из 7
Затем оставшуюся половину массы перемешайте с какао и выложите сверху. Отправьте чизкейк в холодильник минимум на 1 час.
- из 7
Вафли в шоколаде или просто вафли натрите на терке и украсьте ими чизкейк в кружке при подаче к столу. Особенно вкусен он с горячим чаем или ароматным кофе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожные →
Пирожное из фасоли
Сегодня приготовим вкусные пирожные из фасоли. Без яиц, без муки и без выпечки. Фасоль в пирожных абсолютно не чувствуется. Пирожные получаются очень вкусными, нежными, с насыщенным шоколадным ароматом. Перед приготовлением замочите фасоль на ночь.
Мини-сметанники в тарталетках
Вкусная выпечка, которую можно приготовить без особых хлопот к домашнему чаепитию в готовых тарталетках.
Пирожное «Сметанник»
Простое, но очень вкусное пирожное из сливочных коржиков, пропитанных сметанным кремом.
Банановый крем для капкейков (+капкейки)
Ароматный и нежный просто тает во рту! Банановый крем с добавлением сливочного масла получается густым и устойчивым, поэтому идеально подходит для украшения капкейков. Приготовьте этот наивкуснейший десерт и убедитесь сами.
Пирожное «Картошка» из овсяного печенья
Хотите вкусный десерт без выпечки? Приготовьте пирожное "Картошка". Лакомство из самых доступных продуктов.
Маковые капкейки с лимонным курдом
Шикарный многогранный десерт, который состоит из маковых капкейков, яркой, ароматной начинки и нежного крема "мокрое безе". Если процесс вам покажется сложным, то можно разделить его на два или три этапа: к примеру, лимонный курд можно сделать заранее и хранить его в холодильнике до нужного момента. Эти капкейки можно подать сразу после приготовления, а если они немного постоят, то крем сверху поменяет свою текстуру, будет похож на зефир.