Морковное пирожное
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы давно оценили морковную выпечку, то надо попробовать и это пирожное. А если вы впервые узнали, что из моркови получается вкуснейший бисквит, то не проходите мимо этого красивого и вкусного десерта. Влажные коржи, нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада - да кто от такого откажется)).»
Приготовление
- из 18
Вот такие ингредиенты нам нужны для приготовления морковного пирожного со сливочным кремом. Моркови достаточно 1 шт.
- из 18
Яйца с сахаром и солью взбить миксером до пышного состояния.
Добавить масло, перемешать.
- из 18
Добавить муку и разрыхлитель.
- из 18
Снова взбить до гладкого теста.
- Реклама
- из 18
Натереть на мелкой терке морковь, отжать, добавить овощ в тесто.
- из 18
Перемешать тесто.
- из 18
Пергаментом застелить противень (у меня 21x27 см).
Переложить тесто, разровнять.
- из 18
Выпекать 12-15 минут при 180 градусах (я выпекала с конвекцией).
- Реклама
- из 18
Корж остудить на решетке.
После отрезать неровные края и нарезать на одинаковые прямоугольники (у меня вышло 10 кусочков).
- из 18
Холодные сливки взбить с сахаром на высоких оборотах миксера до стойкого крема.
- из 18
Шоколад растопить (оставить немного для украшения).
Я кладу его в обычный пакетик и погружаю ненадолго в кипяток. Так он равномерно становится жидким и посуда чистая.
Добавить в крем.
- из 18
Быстро взбить.
- Реклама
- из 18
Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой.
- из 18
Отсадить крем на морковные ломтики.
- из 18
Можно сделать 10 пирожных одинарных или же 5 двойных, для этого сверху накрыть вторым коржиком и снова отсадить крем.
- из 18
Украсить пирожные тертым шоколадом.
- Реклама
- из 18
Морковное пирожное убрать в холодильник на пару часов, а после можно подавать к столу.
- из 18
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожные →
Пирожное «Наполеон» без выпечки
Пирожное "Наполеон" за полчаса из трех ингредиентов. Вкусный десерт и готовится на раз-два. Чтобы пирожное порадовало вас своим вкусом, обязательно берите вкусное, свежее рассыпчатое слоеное печенье, качественное сгущенное молоко БЗМЖ, сметану не ниже 15% жирности.
Капкейки «Мохито»
Идея капкейков "Мохито" появилась благодаря популярному одноименному коктейлю, состоящему из рома, лайма и мяты. Разумеется, это не единственный рецепт таких капкейков, но он тоже очень вкусный, делюсь рецептом приготовления.
Медовые шарики (пирожное)
Медовые пирожные в виде небольших шариков - это находка для сладкоежек и тех, кто не любит возиться с тортами. Быстрый десерт на любое мероприятие или просто так.
Пирожное «Карпаты»
Готовится легко и быстро, требует минимум ингредиентов, а результатом станет аппетитное угощение, которое вам точно понравится.
