Муссовые пирожные с бананом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Муссовое пирожное с бананом, сливками и желатином — это простой и очень вкусный десерт. Попробуйте!»
Приготовление
- из 20
Для приготовления муссовых пирожных с бананом нам понадобятся следующие продукты.
- из 20
Для оформления я буду использовать сухие сливки для взбивания, сгущенку и воду.
- из 20
Банан почистим, разломаем на кусочки, добавим сахарную пудру.
- из 20
Разотрем блендером в однородную массу.
- Реклама
- из 20
Желатин зальем теплой водой и поставим на паровую баню для растворения.
- из 20
Взобьем сливки до появления легкой ряби.
- из 20
Растопленный желатин оставим для охлаждения.
- из 20
В сливочную массу добавим банановую массу.
- Реклама
- из 20
Перемешаем.
- из 20
Тонкой струйкой вольем остывший желатин, одновременно перемешивая. Масса для муссовых пирожных готова.
- из 20
Разливаем массу в ячейки формы. Ставим в морозильную камеру.
- из 20
На следующий день подготовим массу для украшения пирожных из сухих сливок для взбивания. Соединим сливки с водой, ванильным сахаром и сгущенкой.
- Реклама
- из 20
Взобьем миксером. Массы у нас получилось много, часть ее останется неиспользованной, просто меньшее количество будет неудобно взбивать. Я думаю, вы найдете ей применение.
- из 20
Подготовим кондитерский мешок — вложим в него насадку, сделаем надрез и наполним мешок сливками.
- из 20
Извлекаем наши пирожные из морозилки. Достаем из силиконовой формы.
- из 20
Рисуем на пирожных узор, какой вам нравится.
- Реклама
- из 20
Украсим долькой банана и шоколадной крошкой.
- из 20
Собственно, украшение пирожных вы можете делать на свой вкус или вообще оставить пирожные без украшения. Можете нанести на пирожные узор из шоколада, как я делала в других своих рецептах.
- из 20
А вот так выглядят пирожные в разрезе.
- из 20
Муссовые пирожные можно употреблять с чаем, кофе, можно же кушать их просто так. Готовьте и наслаждайтесь!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожные →
Апельсиновые муссовые пирожные
Продолжаю экспериментировать с муссовыми пирожными. Сегодня у меня апельсиновые пирожные с цитрусовыми цукатами, отличный и простой десерт.
Молочный ломтик без крахмала и шоколада
Отличная натуральная замена покупному десерту. Бисквитные пирожные, которые прекрасно впишутся и в повседневное, и в праздничное меню.
Муссовые пирожные со сгущенкой
Муссовые пирожные, замечательный сливочный десерт с клубничной начинкой. Готовим из взбитых жирных сливок и клубничного джема.
Муссовое пирожное «Сердце»
Пирожные в виде сердца выглядят празднично и нарядно, а готовятся просто. Особенно актуальны они будут на День святого Валентина, 8 Марта.
ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана
Необычная вариация классического десерта (веганская и без сахара).
Пирожные «Мадам Фу-Фу»
Тающее безе с шоколадным кремом (на сливках) и неимоверно вкусной крошкой из жареных грецких орехов и шоколада. Известно также как Мервейе. За достоверность рецепта я не ручаюсь, так как позволила себе некоторые вольности и улучшалки. Просто сами приготовьте именно этот вариант и вы не разочаруетесь.