Плов с курицей и шампиньонами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное, сытное и полезное блюдо на каждый день! Рис в рукаве с курицей и грибами - это мясо, которое готовится вместе с гарниром. Готовить его очень просто, ничего обжаривать предварительно не нужно, а результат вас порадует. Этот рецепт прекрасно подходит для всей семьи как на обед, так и на ужин.»
Приготовление
- из 9
Соберите все необходимые продукты для приготовления плова с курицей и шампиньонами в рукаве в духовке.
- из 9
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте тонкими перьями, морковь - брусочками. Сложите овощи в миску.
- из 9
Грибы промойте, обсушите и нарежьте на 2-4 части, в зависимости от их размера. Добавьте грибы к овощам.
- из 9
Рис тщательно промойте и добавьте в миску с овощами и грибами.
- Реклама
- из 9
Всыпьте больше половины от общей нормы специй для плова, пару столовых ложек растительного масла, соль и перец. Перемешайте.
- из 9
Курицу разделайте на куски. Выложите в подходящую посуду, добавьте 1 столовую ложку масла, соль, перец и оставшиеся специи. Перемешайте курицу со специями.
- из 9
В пакет для запекания уложите курицу, и сверху - рис с овощами и грибами, вставьте головку чеснока.
- из 9
Влейте кипяченую воду, завяжите пакет и готовьте плов с курицей и шампиньонами в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
- Реклама
- из 9
Достаньте пакет с пловом из духовки, разрежьте его и переложите блюдо в тарелку. Подавайте теплым. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Плов →
Плов из баранины в рукаве в духовке
Баранина готовится достаточно долго, поэтому мясо предварительно потушим на плите. После выкладывания в рукав всех ингредиентов они начнут пропитываться вкусом и ароматом мяса. Это будет очень вкусно!
Плов с курицей и грибами на сковороде
Для этого блюда вместо шампиньонов можно взять любые грибы. В качестве курицы я беру филе бедер. Но можно взять и любые другие части. Даже можно просто порубить на кусочки целую курицу.
Плов с курицей и грибами в мультиварке
Для плова можно взять любые части курицы. Мне нравится готовить из филе бедер, без костей. В качестве грибов можно взять шампиньоны или любые другие.
Плов с нутом без мяса
Сказать, что это вкусный плов - ничего не сказать. Пряный, ароматный, в меру острый, с кисло-сладким привкусом сухофруктов, при этом очень питательный благодаря нуту. Не обязательно быть вегетарианцем или ждать поста, чтобы приготовить такой постный плов)). Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, возможно, он станет одним из ваших любимых)).
Веганский плов с нутом
Аппетитный и сочный веганский плов можно приготовить с консервированным нутом, используя пропаренный рис. Это уменьшит время варки на 15-20 минут. Главное - не добавлять слишком много жидкости, чтобы плов не получился водянистым. По желанию вы можете добавить и другие специи, пряности. Подавать красочный плов лучше всего горячим с различными соусами - например, с чесночным, томатным и т.д. Если планируете готовить блюдо с обычным нутом, то замочите его с вечера в холодной воде и утром отварите не менее 1 часа.
Арабский плов
Перед тем как приступить к приготовлению арабского плова, я просмотрела массу рецептов. Их было неожиданно много и они были настолько разнообразны! Но объединяло одно: рис и мясо готовятся отдельно, а потом подаются вместе в одной тарелке. И еще, как правило, используется рис Басмати. Из всех рецептов я решила выбрать самый демократичный для наших широт и простой, с которым справится любая хозяйка без лишних проблем с покупкой ингредиентов и приготовлением. Готовить можно, само собой, в казане или в кастрюле с толстым дном, антипригарным покрытием. Итак, приступим.