Плов со свининой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если у вас нет другого мяса для плова, вполне допустимо использовать свинину. Сегодня готовим вкусный и насыщенный плов из свинины в мульте»
Приготовление
- из 8
Один из самых важных моментов, которые отличают плов от просто риса с мясом это специи. Хоть специи "для плова" и подбирают по вкусу, но желательно чтобы в их состав входили: куркума, кориандр, чабер, лавровый лист, сушеный барбарис, красный перец, зира, а в готовое блюдо иногда добавляют и ароматные травы.
Предлагаю вариант приготовления плова со свининой в мультиварке.
Подготовьте ингредиенты:
- из 8
Сначала в режиме "жарка" обжарьте в течение пяти минут на растительном масле нашинкованные лук и морковь.
- из 8
Затем добавьте кусочки мяса и обжаривайте все вместе ещё около 15 минут при помешивании. Посолите.
- из 8
Рис тщательно промойте в холодной воде и уложите его поверх мяса с овощами.
- Реклама
- из 8
Добавьте специи, аккуратно влейте воду так, чтобы рис и мясо не перемешались между собой, воткните по центру целую головку чеснока.
- из 8
Установите режим "плов" (его время автоматическое - 1 час), также плов варят на режимах "тушение" и "выпечка".
- из 8
После звукового сигнала оставьте плов ещё 15-20 минут доходить на автоматически включившемся режиме "подогрев".
- из 8
Плов из свинины готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Плов →
Узбекский плов по-хорезмски
Когда заходит разговор о приготовлении плова, я могу говорить очень долго и меня трудно остановить))). Как человеку, живущему в Узбекистане более 20 лет, мне известны разные виды плова, а их так много, как и областей в Узбекистане. Все они отличаются способом приготовления, составом специй и способом подачи.
Бирьяни с курицей (индийский плов)
Рецепт традиционного индийского плова бириани.