Наша коллекция

Показано 20 из 39222 рецептов

Сортировка:

Огуречный мохито

Огуречный мохито прекрасно освежает и утоляет жажду в знойный день. А если добавить к огуречному напитку немного листиков мяты, пару ломтиков лимона, то этот напиток заиграет новыми яркими красками и приятным вкусом. По желанию в этот напиток можно добавить немного любого подсластителя, я добавила сахар. Лучше всего мохито с огурцом проявляет свой вкус именно в безалкогольном варианте, где вы почувствуете чистый вкус огуречного сока, дополненный ломтиками свежего лимона и ароматной мяты.

Валентина

Сложно

2ч 5м

355

Рецепт

Творожная галета со сливами

Галета – французский открытый пирог на основе простого песочного теста, он может быть с самыми разнообразными начинками, как сладкими, так и солеными. Сегодня готовим песочно-творожное тесто для галеты. Оно мое самое любимое! Хрустящее творожное тесто и много сочных слив - это невероятно вкусно! А также сливы отлично сочетаются с корицей, я и её добавила. С ней галета получилась еще и очень ароматной!

Валентина

Легко

30м

735

Рецепт

Абрикосовое варенье через мясорубку на зиму

Заготовленное на зиму варенье из абрикосов через мясорубку получается очень вкусным, в меру густым, не жидким, оно чем-то напоминает повидло, только не такое однородное. Это отличное дополнение к блинчикам, сырникам, овсяной каше на завтрак, не говоря уже про мороженое или просто семейное чаепитие.

Валентина

Средне

40м

218

Рецепт

Салат с курицей, моцареллой и помидорами

Такой салат прекрасно подойдет для летнего обеда или ужина. Куриную грудку для салата можно отварить, запечь и обжарить, как в моем случае.

Валентина

Легко

25м

193

Рецепт

Салат с фасолью, сухариками и кинзой

Если вы любите кинзу и фасоль, при этом приверженец правильного питания или не едите мясо, тогда этот рецепт простого постного салата из минимального количества ингредиентов вам точно понравится.

Валентина

Легко

15м

552

Рецепт

Американский хот-дог

Если вы любите поездки на длинные расстояния и часто заезжаете на заправки, то первый фастфуд, которым вы сможете там перекусить, будут хот-доги. От качества булочек, сосисок и огурчиков будет зависеть не только вкус, но и цена. Хот-доги под названием "Американские" вы запросто сможете приготовить в домашних условиях, не используя специальные устройства для разогрева булочек и сосисок, все эти манипуляции вы сможете сделать на сковороде.

Валентина

Легко

30м

4.44

606

Рецепт

Меренговый рулет с чёрной смородиной

Продолжаю экспериментировать с начинками для сладкого рулета. Сегодня готовила с творожно-сливочным кремом, ягодным сиропом и свежими ягодами чёрной смородины. Подкорректирую рецепт для более удачного результата, уменьшив немного ягоды, а в целом получилось очень вкусно, свежо и ярко! Если заморозить меренговый рулет со смородиной, то получится вкуснейшее ягодное мороженое с безе.

Валентина

Сложно

2ч

383

Рецепт

Меренговый торт с малиной

Наконец-то есть возможность приготовить вкуснейший меренговый десерт со свежей ягодой. Ведь именно она, ароматная ягодка, оттеняет сладость такого лакомства. Материк не открываю, приготовив коржики-безе и сырно-сливочный крем, но пропорции соблюдены идеально для отличного результата. Считаю, что готовя такой торт, не стоит перебарщивать с кремом, ведь помимо мягкого сладкого слоя, мы хотим ощущать и хруст безе). Малину лучше брать кисло-сладкую, но если она приторная, надо убавить количество сахара в безе. Выпечка меренги - дело тонкое, разные нюансы имеют место быть, но не стоит бояться. Я спокойно подглядываю, открываю дверцу и достаю противень в нужный момент.

Валентина

Сложно

2ч

474

Рецепт

Паста из зеленого болгарского перца на зиму

Если у вас есть в наличии мелкий болгарский перец, который не годится для фарширования, то заготовьте из него пасту на зиму. Ее можно добавлять в борщи и супы, во вторые блюда, в соусы и т.д. Заготовка получается очень ароматной, с ярким вкусом сладкого перца. Срок хранения - 6-8 месяцев в прохладном или холодном помещении. Жидкость при приготовлении пасты добавлять не нужно - овощи очень сочные!

Валентина

Легко

30м

4.65

1142

Рецепт

Маринованный крыжовник на зиму

Крыжовник получается кисло-сладким, пряным на вкус. Маринованными ягодами можно украшать вторые блюда и салаты, канапе и брускетты, сырные тарелки и т.д. Если есть выбор, то приобретайте крупный крыжовник - он идеален для украшения блюд и как закуска к алкоголю. У меня крыжовник с дачи, поэтому закатывать я буду его. Сорт ягод роли не играет, но если они кислые, то добавьте немного сахарного песка.

Валентина

Легко

20м

4.9

612

Рецепт

Кекс с абрикосами

Самый простой вариант вкусного абрикосового кекса со свежими абрикосами можно приготовить за 1 час. Используйте качественный разрыхлитель, чтобы он распушил тесто и оно стало более воздушным. Можно добавить немного ванильного сахара или молотую корицу, пряную смесь для выпечки.

Валентина

Средне

1ч

207

Рецепт

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Сытный салат, который можно приготовить за 15 минут (если взять консервированную фасоль). Вполне сгодится для самостоятельного блюда на обед.

Валентина

Сложно

6ч

160

Рецепт

Картошка с брюшками семги в духовке

Замечательный обед или ужин можно приготовить из картофеля и брюшек семги. Жирные брюшки идеально сочетаются с рассыпчатым запеченным картофелем. Блюдо можно подать на обед или на фуршет в качестве закуски. Лучше всего запекать молодой картофель в кожуре. Главное, тщательно его промывать, а с брюшек - срезать плавники и счищать чешую.

Валентина

Средне

50м

822

Рецепт

Варенье из жерделей (жерделы) без косточек

В южных регионах стран СНГ растут жерделы (жердели) - дикие мелкие абрикосы. Из них получается ароматное и вкусное варенье, которое ничем не отличается по вкусу от абрикосового. Различие во вкусе лишь в том, что жерделы слегка кисловаты, поэтому добавлять лимонную кислоту или лимонный сок не нужно. И мякоть у них более нежная, как у алычи - целыми половинки заготовить не получится, они слегка утратят свою форму. Варенье идеально в миксе с поджаренными тостами и сливочным маслом на завтрак.

Валентина

Сложно

4ч

406

Рецепт

Салат «Цезарь» с индейкой (классический)

Во многих кафешках и ресторанчиках салат «Цезарь» часто предлагают не курицей, а с филе индейки. Особой разницы можно и не заметить, но с индейкой салат все же вкуснее и интереснее. При желании вы можете приготовить майонез для соуса самостоятельно, добавив в него филе анчоусов, но позволительно использовать и покупной хорошего качества.

Валентина

Легко

30м

1361

Рецепт

Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

Жареные баклажаны - это повседневное блюдо в летнем меню. Вкусное и сытное, а в сочетании с чесноком и майонезом - особенно. Минимум ингредиентов и простота приготовления.

Валентина

Средне

1ч

4.93

823

Рецепт

Овощное рагу с фаршем и капустой

Овощное рагу с фаршем и капустой можно приготовить в одной посуде - в кастрюле, что значительно облегчает приготовление. К тому же фарш готовится быстрее, чем обычные кусочки нарезанного мяса, так что вы сэкономите свое время. Выкладывайте фарш и овощи по очереди и тушите все вместе в томатном соусе. Рагу получается вкусным, ароматным и очень сытным.

Валентина

Средне

40м

1353

Рецепт

Помидоры, фаршированные яйцом

Закуска имеет пикантный вкус и неповторимый аромат за счет чеснока, укропа и дижонской горчицы. Начинка для помидоров готовится быстро и без хлопот. Подавать фаршированные помидоры рекомендую в охлажденном виде - так будет вкуснее.

Валентина

Легко

25м

663

Рецепт

Чахохбили из курицы с вином

Чахохбили из курицы - нереально вкусное блюдо, которое нам подарила грузинская кухня. Курочка получается невероятно мягкой, с пряным вкусовым оттенком и очень сочной. Удивительно, но готовится это блюдо весьма просто, а добавление белого полусухого вина в процессе приготовления придает итоговому вкусу необычайную пикантность.

Валентина

Средне

1ч

1419

Рецепт

Творожная запеканка с орехами

Очень нежная и невероятно вкусная запеканка получается по этому рецепту. Добавим в творожную массу любые орехи - мне захотелось взять грецкие орехи - и вкус готового десерта станет еще интереснее. Готовая запеканка в охлажденном виде прекрасно держит форму и нарезается на очень аппетитные кусочки.

Валентина

Средне

1ч

4.89

886

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie