Наша коллекция

Показано 20 из 1710 рецептов

Салат из капусты и кабачков

Если вы не пробовали салат из свежих кабачков, обязательно возьмите рецепт на заметку. Самое главное - использовать молодые кабачки, с тонкой и нежной кожицей. Мне очень понравилось сочетание кабачков и капусты, а добавление зелени делает вкус более ярким, свежим и насыщенным. Сухой чеснок можно заменить обычным, одного зубчика будет достаточно. Масло для салата можно взять любое, мне нравится ароматное нерафинированное растительное. Салаты из свежих овощей обязательно должны присутствовать в рационе, поэтому, надеюсь, вам пригодится мой рецепт, это хороший вариант для разнообразия рациона.

Валентина

Легко

25 мин

4.75

574

Смотреть

Постный салат с печенью трески (лёгкий)

С печенью трески можно готовить множество салатов, но этот салат, на мой взгляд, - один из самых простых вариантов. Это не делает его скучным и невкусным, наоборот, салат получается весьма интересным и гармоничным. Огромным его плюсом является то, что продукты для его приготовления всегда есть дома, и такой салат можно приготовить в определённые дни в пост. Кроме этого, такой картофельный салат может заменить собой обед или ужин, ведь он очень сытный. Попробуйте приготовить этот салат, есть вероятность, что он понравится и его даже захочется предложить гостям.

Валентина

Легко

10 мин

571

Смотреть

Винегрет с маринованными огурцами

Винегрет с маринованными огурцами - самый простой и доступный зимний салат. Именно такой винегрет часто готовила моя бабушка, лишь в редких случаях добавляя в него фасоль. Картофель, свекла и морковь заранее отвариваются, а затем измельчаются кубиками. Заправляют салат ароматным маслом.

Валентина

Сложно

110 мин

4.83

1553

Смотреть

Салат с пекинской капустой и жареными грибами

На первый взгляд, некоторые ингредиенты в салате мне показались странными и я даже не представляла, как все будет сочетаться по вкусу. Оказалось, что я напрасно волновалась, поскольку салат с пекинской капустой и жареными шампиньонами получился очень интересным, вкусным и сытным. Если не боитесь лишних калорий, заправьте его майонезом, будет еще вкуснее и сытнее, но уверяю вас, что мой вариант получился просто отличным.

Валентина

Легко

30 мин

4.95

1445

Смотреть

Салат «Герцогиня»

Безумно простое в приготовлении блюдо, но при этом необычайно вкусное - салат, в котором присутствует сыр с голубой плесенью. Он соединяет в себе практически все вкусы, поэтому невозможно оторваться, пока вся тарелка не опустеет. Вместо листового салата можно использовать свежий шпинат, петрушку, стеблевой сельдерей - главное, чтобы основа была зеленой и сочной. Растительное масло присутствует в магазинной зерновой горчице, поэтому его потребуется совсем немного. Ядра грецких орехов можно заранее подсушить в духовке или на сковороде и обязательно остудить. Вместо них допустимо добавить фундук или арахис.

Валентина

Легко

5 мин

4.95

1403

Смотреть

Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Салат известен также под названием «Альбатрос» и его можно приготовить за 10 минут, на раз-два. Достаточно только смешать все ингредиенты. Мне сразу же захотелось приготовить и попробовать этот салат, потому что в него входят мои любимые продукты. Хочу уточнить, что тунец продается разный и брать нужно только натурального тунца кусочками, филе в масле или филе в собственном соку. Тунец для салатов не покупайте ни в коем случае, это редкостная гадость.

Валентина

Легко

15 мин

1025

Смотреть

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Многие готовили уже не один вариант салата из яичных блинчиков - всегда получается вкусно и аппетитно, но если добавить к яичным блинчикам еще печеночные, получится во много раз вкуснее и питательнее, аппетитнее. К блинам предлагаю добавить маринованный лук, также вы можете добавить кислые огурцы, корейскую морковь, любые другие ингредиенты по вкусу. Заправить печеночный салат с яичными блинчиками можно как сметаной, так и майонезом. Берите рецепт на заметку, надеюсь, салат вам понравится.

Валентина

Средне

40 мин

1485

Смотреть

Диетический рыбный салат

Этот салат можно приготовить как с вареной рыбой, так и с консервированной - например, хорошо подойдет тунец в собственном соку. Мне нравится использовать филе минтая, оно не слишком яркое по вкусу, прекрасно гармонирует с овощами. Кукурузу выбираем консервированную, без сахара. Для заправки мне нравится сочетание масла и лимонного сока, горчицы в зернах - главное, все в меру. Подавать диетический салат с рыбой можно к обеду или на ужин. Надеюсь, вам понравится рецепт, обязательно берите на заметку.

Валентина

Средне

45 мин

1465

Смотреть

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Все салаты с пекинской капустой и яичными блинчиками, которые мне встречались в интернете, были обязательно на майонезе, хотя с растительным маслом вариант не менее вкусный. Все ингредиенты в салате отлично сочетаются, все на своих местах. Такой салат можно приготовить на завтрак или перекус в течение дня, поскольку он запросто может быть самостоятельным блюдом.

Валентина

Легко

20 мин

4.86

978

Смотреть

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Салат из морепродуктов со свежими яблоками и огурцами производит хорошее впечатление. Сытным его не назвать, хотя... зависит от размеров порции. А вот то, что он очень вкусный, гармоничный и сбалансированный – это факт!

Валентина

Легко

20 мин

283

Смотреть

Салат из красной капусты с чесноком

Салат из красной капусты с чесноком смело можете отнести к витаминному блюду. Свежая сочная капуста богата витаминами и микроэлементами, а чеснок - отличный антиоксидант и защитник иммунитета. Осенью или зимой такое блюдо будет бесценным для вас и вашей семьи. Покупайте аппетитную краснокочанную капусту и готовьте из нее вкусный, яркий и оригинальный салат.

Валентина

Легко

20 мин

4.63

694

Смотреть

Салат с капустой, морковью и яйцом

Прекрасный овощной салат со сметаной (особенно в осенне-зимне-весенний период). А наличие яиц в салате делает его более сытным. Вполне может быть как полноценный приём пищи.

Валентина

Легко

15 мин

4.92

1607

Смотреть

Салат с печенью минтая и рисом

Печень минтая, на мой взгляд, незаслуженно обделена вниманием покупателей, а между тем, она прилично дешевле тресковой, гораздо полезнее и менее калорийна. При всем при этом, думаю, что если вам не скажут, что это минтай, то вы не почувствуете особого отличия, скорее подумаете, что это тресковая печень, только другого производителя. Старайтесь покупать печень кусочками, даже если она идет вместе с икрой в консервах, просто потрясите банку: если услышите хлюпающее масло - печень точно кусочками, в виде паштета она может не понравится вам совсем. Салат, который я предлагаю сегодня приготовить, очень вкусный, сытный и что самое главное - без майонеза. В некоторых вариантах предлагается заправлять салат маслом из-под печени, я не советую этого делать, оно часто чуть горьковато и имеет слишком рыбный запах.

Валентина

Легко

30 мин

243

Смотреть

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

В последнее время я покупаю только очищенных варено-мороженых креветок. Это супер удобно в плане скорости приготовления любых блюд! Однако креветок можно брать и сырых, и в панцире - это не так важно. Главное, чтобы креветки были дикими, то есть выловленными в естественных условиях обитания, а не выращенными на аквафермах. Дикие креветки выгодно отличаются от своих культивируемых собратьев качеством мяса, приятным сладковатым вкусом и настоящим запахом океана.

Валентина

Средне

40 мин

4.83

477

Смотреть

Салат из печени трески с морковью

Поскольку печень трески очень любят мои родные, то салаты с нею я готовлю достаточно часто и так же часто экспериментирую. Практически все варианты были удачными, вкусными и даже необычными. Поэтому смело предлагаю вариант с вареной морковью, куриными яйцами и латуком. Заправлять салат лучше растительным маслом с нейтральным запахом и вкусом, чтобы оно не доминировало, как оливковое или кунжутное.

Валентина

Легко

30 мин

4.6

296

Смотреть

Салат из квашеной капусты с картошкой

Этот холодный салат - средоточие вполне доступных и любимых многими продуктов. Здесь всё гармонично, ароматно и очень вкусно! Клюкву можно брать как свежую, так и размороженную. Сейчас в продаже даже есть капуста, сразу заквашенная с клюквой - тоже прекрасный вариант. На мой взгляд, идеальным компаньоном к такому салату станет, конечно же, соленая или маринованная селёдочка: остановиться будет просто невозможно!

Валентина

Средне

55 мин

937

Смотреть

Салат с печенью трески и креветками

Такие салаты привлекательны тем, что они готовятся очень быстро - буквально на скорую руку. Можно немного экспериментировать со вкусом готового блюда, если использовать различные заправки - на основе растительного масла, с лимонным соком, с горчицей, с соевым соусом. Более яркий характерный вкус приобретут креветки, если их обжарить с долькой чеснока.

Валентина

Легко

20 мин

356

Смотреть

Салат из паштета печени трески

Паштет из печени трески или печень по-мурмански имеет вполне хороший вкус, хотя и изготавливается обычно из мороженого сырья, а иногда с добавлением других ингредиентов (сухое молоко или молоки лососёвых рыб). Хочу предложить добавить к этим консервам тертый сыр и свежую рубленую зелень, и получится вкусный и сытный салат на скорую руку. Сыр подходит практически любой полутвердых сортов (гауда, российский, обской и т.п.). Кроме свежего зеленого лука, гармонично будет и с укропом, и с петрушкой.

Валентина

Легко

5 мин

397

Смотреть

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Несмотря на свою сытность, салат не "останется" на ваших бедрах и талии, так как в нем очень мало углеводов, а больше белковых продуктов. Вы можете заменить свежие шампиньоны маринованными или консервированными, а майонез - сметаной любой жирности. Создавая блинчики, обязательно добавляйте муку, иначе у вас получится обычный омлет. Допустимо в яичное тесто добавить немного измельченной свежей зелени - блинчики будут смотреться более красочно и аппетитно.

Валентина

Легко

30 мин

1444

Смотреть

Салат с пекинской капустой и печенью трески

Этот салат готовится в считанные минуты, нужно лишь все нарезать и сложить в салатнике, заправив. Результат понравится всем, кто любит рыбные салаты и печень трески. Благодаря насыщенному вкусу печени трески все ингредиенты становятся более ярко выраженными. Сочетание отличное, главное, сыр выбирайте с ярким сливочным привкусом. Мне нравится заправлять такой салат маслом, в котором находится печень, добавив лимонный сок и специи по вкусу. При подаче салат можно посыпать любыми семенами - кунжут, лен и т.д.

Валентина

Легко

20 мин

152

Смотреть