Джем из черной смородины в хлебопечке
Полезный, вкусный и ароматный смородиновый джем для чаепития, прослойки бисквитов и подачи с блинами, оладьями, сырами.
Сложно
2ч 10м
4.83
83
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 6399 рецептов
Сортировка:
Хрущевское тесто
Хрущевское тесто - универсальное, простое в приготовлении, приятное в работе дрожжевое тесто, рецепт которого должен быть в копилке у каждого кулинара. Тесто обладает нейтральным вкусом и подходит для приготовления практически любого вида сладкой и несладкой выпечки, в особенности пирогов, пирожков и домашней пиццы. Широкую известность, а также народное название «Хрущевское» на территории бывшего СССР тесто получило благодаря Анне Григорьевне Дышкант, личному повару Никиты Сергеевича Хрущева, которая в свое время в интервью рассказала о том, что Хрущев очень любил пироги и пирожки именно из этого теста, и поделилась его рецептом. Главной «изюминкой» хрущевского теста можно назвать невероятно долгий для дрожжевого теста срок хранения – отсюда и еще одно народное название «нестареющее». В теории, тесто может храниться в холодильнике до 30 дней, без потери своих свойств. На практике оно расходуется гораздо быстрее, ведь выпечка из этого теста получается просто потрясающе вкусной. Попробуйте!
Сложно
4ч 20м
4.83
1239
Рецепт
Реклама
Кулебяка с капустой и яйцом
Кулебяка с капустой и яйцом - традиционное русское блюдо с отменным вкусом.
Сложно
2ч 30м
4.85
1169
Рецепт
Панакота (классический рецепт)
Панакота, классический рецепт итальянской кухни, без которого, пожалуй, трудно представить современный мир десертов, существует уже с десятого века нашей эры. Родина его - Пьемонт. В переводе panna cotta обозначает «вареные сливки», хотя варить их, строго говоря, никто не варит - наоборот, сливки во время приготовления ни в коем случае не должны закипеть. Сейчас их обычно только подогревают, в старину томили на слабом огне, чтобы они загустели. В классическом рецепте панакоты не используется никаких новомодных ингредиентов или технологий, она минимально изменилась за тысячелетие. Вместо настоящей ванили (драгоценной пряности, доступной тогда только богачам) в наши дни можно взять ванилин. Сахар у нас стал качеством повыше - он чисто белый рафинированный, но если вы хотите, то можете попробовать сделать на коричневом, это будет ближе подходить по вкусу к старинному варианту. Рыбий клей (желатин, изготовляемый из рыбы) сейчас уже очень редок и дорог, вместо него - дешевый и общедоступный животный желатин. В общем, та самая классическая панна котта, которая когда-то была диковинкой для вельмож и негоциантов, в наши дни может быть приготовлена абсолютно любым смертным.
Сложно
3ч 10м
4.9
1048
Рецепт
Гороховый суп с плавленым сыром
По этому рецепту можно приготовить вкусный, сытный гороховый суп с плавленным сыром. Замечательное решение для семейного обеда.
Сложно
2ч 30м
5
1079
Рецепт
Клубнично-банановый торт
Бисквитный торт с клубникой и бананом - маленькое розовое кондитерское чудо с заливкой из сметаны и с фиксацией желатином.
Сложно
13ч 30м
4.87
690
Рецепт
Густое варенье из абрикосов без косточек
Предлагаю рецепт очень нежного густого абрикосового варенья без косточек. Отлично подходит для тостов и начинок.
Сложно
14ч 20м
4.89
807
Рецепт
Манник с вишней на кефире
Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития.
Сложно
1ч 35м
4.89
1453
Рецепт
Абрикосовое варенье с ядрышками
Заготовленное на зиму варенье из абрикосов с ядрышками - настоящее лакомство! Обязательно заготовьте хоть баночку!
Сложно
14ч 20м
4.92
1443
Рецепт
Пирог «Клубничный рай»
Очень короткий клубничный сезон. Только появилась эта красная красавица и все! Но, я успел заморозить отборную и сегодня ее использую.
Сложно
2ч
5
1692
Рецепт
Мятный сироп
Домашний мятный сироп - прекрасный соус для десертов, мороженого и выпечки, ароматный компонент напитков, коктейлей и чая.
Сложно
12ч 15м
4.89
1563
Рецепт
Песто из тыквенных семечек
Готовим полезный и вкусный австрийский вариант соуса песто - из тыквенных семечек, с петрушкой, лимонным соком и оливковым маслом.
Сложно
12ч 10м
4.87
1036
Рецепт
Закрытый пирог с клубникой (на масле и сметане)
Рецепт приготовления сдобного бездрожжевого пирога с клубникой в духовке. Закрытый пирог готовится из теста на сметане и сливочном масле.
Сложно
1ч 40м
5
1205
Рецепт
Кабачки с фаршем и картошкой (айнтопф)
Кабачки с фаршем и картошкой - вкусный и сытный, но не очень калорийный айнтопф (блюдо, находящееся по консистенции между первым и вторым).
Сложно
2ч
4.88
1521
Рецепт
Бисквитный пирог с вишней
Очень вкусный пирог с вишней разнообразит ваше семейное чаепитие. Для этого пирога понадобится минимальный и доступный набор продуктов.
Сложно
2ч 20м
5
668
Рецепт
Кулебяка с мясом и картошкой
Рецепт домашней кулебяки с мясом и картошкой на дрожжевом тесте.
Сложно
4ч
4.8
594
Рецепт
Классические малосольные огурцы
Малосольные огурцы – это, наверное, самая простая соленая закуска, которая прекрасно гармонирует со многими гарнирами: отварным картофелем, мясом и различными кашами. Готовится очень просто, съедается очень быстро. Рецептов приготовления малосольных огурцов существует очень много, но есть те, которые беспроигрышные: быстрые, хрустящие и вкусные. Но для того чтобы огурчики были именно такими, нужно придерживаться неких обязательных этапов. Один из самых важных – замачивание. Перед тем как приняться малосолить огурцы, их предварительно нужно замочить в холодной воде, минимум на 2 часа. Это для того чтобы огурчики были более крепкими, упругими и хрустящими.
Сложно
2ч 15м
5
676
Рецепт
Булочки с вишней
Пышные, сладенькие булочки с сочной кисленькой вишней – что может быть вкуснее?
Сложно
2ч 15м
5
1335
Рецепт
Малосольные огурцы в банке
Малосольные огурчики – это вкусная закуска на праздничном и повседневном столе. Кто же не любит похрустеть сочным солененьким огурчиком? Но не все знают, что приготовить их можно быстро и легко. Сейчас самое время для их приготовления, так как сезон огурцов считаю открытым. Прилавки переполнены, огурцы так и просятся в руки. Хрустящие, упругие и в меру солёные огурчики сможет приготовить каждый, при малейшем желании и небольшом количестве ингредиентов. Чтобы огурчики получились вкусными, необходимо знать несколько простых правил: какие огурцы лучше выбирать, стоит ли их замачивать, сколько нужно соли, какой рассол, где хранить. Я попробую более детально остановиться на этих моментах. Пробуйте – у вас всё получится.
Сложно
2ч 15м
4.91
1390
Рецепт
Цукаты из черешни
Очень интересные на вкус получаются цукаты из поздней сочной черешни! Крупные, сладкие, в меру мягкие, натуральные домашние сладости!
Сложно
10ч 5м
4.85
718
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама