Компот из терна на зиму
Компот насыщенный и по вкусу, и по цвету, практически черный, на просвет - темно-бордовый. Можно разбавлять при употреблении.
Валентина
Сложно
480 мин
4.83
1175
Смотреть
Наша коллекция
Показано 20 из 6384 рецептов
Сортировка:
Острые баклажаны на зиму без стерилизации
Вкуснейшие острые баклажаны на зиму можно приготовить по этому рецепту. Несмотря на то, что заготовок больших я уже давно не делаю, некоторые рецепты я все-таки храню и периодически воспроизвожу. Поскольку овощи у меня имеются в свежем виде круглый год, то могу в любой момент приготовить что-то из них полезное. Но все же летом овощи и посвежее, и подешевле, поэтому сегодня я решила сделать небольшую заготовку из баклажанов, которую так любят мои друзья, она очень хорошо подходит в качестве холодной закуски к праздничным застольям.
Валентина
Сложно
120 мин
4.96
407
Смотреть
Реклама
Горбуша солёная в банке
Так солить рыбу меня научили на Камчатке. Рыба, приготовленная по этому рецепту, очень хороша, надеюсь, вам тоже понравится... Я указываю здесь состав соли и сахара в ложках. Для посола одной небольшой горбуши этого хватит. Главное, рыба должна быть отличного качества. Если мякоть отваливается от костей и мясо не плотное, то это значит, что солить эту рыбу никаким способом не стоит. Лучше приготовить её другим способом. У меня отличная рыба свежего улова.
Валентина
Сложно
433 мин
4.98
138
Смотреть
Подосиновики сушеные
Подосиновики сушат наряду с другими трубчатыми грибами. Их отличие и недостаток - получается темный цвет бульона.
Валентина
Сложно
200 мин
5
1333
Смотреть
Торт «Амаретто»
Бисквитный торт с миндально-ванильным ароматом и сметанным кремом-суфле, оформленный шоколадом, абрикосовыми цукатами и ядрышками косточек.
Валентина
Сложно
120 мин
5
164
Смотреть
Ржаные пряники
Ржаные пряники имеют чуточку другой вкус, чем пшеничные - и, конечно, другой цвет! Коричневый сахар придает консистенции особую пикантность.
Валентина
Сложно
180 мин
4.92
809
Смотреть
Джем из земляники
Готовый земляничный джем изумительно подходит к массе домашних блюд - к сырникам, блинам-оладьям, мягкому печенью...
Валентина
Сложно
240 мин
4.67
1683
Смотреть
Варенье из терна с косточками
Попробуйте чуть терпкое варенье из терна. Компонентов немного - плоды и сахар. Процесс несколько длителен, уваривается варенье в несколько приемов, получается густая желейная масса. Приятного!
Валентина
Сложно
480 мин
4.78
1376
Смотреть
Мясо с баклажанами и картошкой
Картошка с мясом в духовке — замечательное сытное блюдо на каждый день, которое я готовлю довольно часто, в этот раз добавила баклажаны.
Валентина
Сложно
180 мин
4.96
1257
Смотреть
Замороженный йогурт
Замороженный йогурт – полезный и невероятно вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже ребенок!
Валентина
Сложно
180 мин
5
584
Смотреть
Фасоль в томатном соке на зиму
Такая заготовка и сама по себе хороша - как закуска на хлеб, и в качестве гарнира подойдет, да и для фасолевого супа иногда ее использую
Валентина
Сложно
120 мин
4.5
671
Смотреть
Бессара
Бессара – пряная закуска из измельченных конских бобов/фасоли,приправленных оливковым маслом, чесноком, луком, пряными специями и травами.
Валентина
Сложно
120 мин
4.8
255
Смотреть
Хашлама по-кахетински
Хашлама - это отварное мясо. Подают хашламу по-кахетински с соусом, состоящим из лимона, зелени, аджики, бульона, соли и перца.
Валентина
Сложно
210 мин
4.83
175
Смотреть
Помидоры без шкурки с болгарским перцем в томате
Каждый год делаю такую заготовку на зиму. Такие томаты можно подавать как закуску, а заливку использовать при приготовлении горячих блюд
Валентина
Сложно
120 мин
4.86
914
Смотреть
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Замечательный закусочный салат, который можно подать к завтраку или ужину. Можно готовить как с майонезом, так и без майонеза.
Валентина
Сложно
180 мин
5
822
Смотреть
Хашлама в мультиварке
В грузинской и татарской хашламе мясо варится и больше напоминает суп, а в армянском тушится в овощах. Мы будем готовить ее по-армянски...
Валентина
Сложно
180 мин
4.87
404
Смотреть
Повидло из слив
Домашнее сливовое повидло и к завтраку, и для пирожков - объедение. Лакомый кусочек хлеба с маслом и повидлом из слив – большая вкуснятина к завтраку. Ее-то мы сегодня и сварим. Но для начала разберемся, чем отличается правильное сливовое повидло от густого варенья или джема. Для приготовления домашнего повидла никогда не используется крахмал или желатин. Если я вижу, что начинающие хозяйки пытаются примешать эти «заводские» загустители к сливе, останавливаю их. Какой крахмал, когда слива так богата пектином – «клеем» натурального происхождения? В отличие от варенья и джема повидло варится на основе сливового пюре. Итак, более подробно.
Валентина
Сложно
120 мин
5
1258
Смотреть
Кетчуп из слив на зиму
Бесподобный вкус спелых слив в сочетании с ароматной приправой хмели-сунели и зеленью кинзы вы оцените с лихвой, приготовив кетчуп из слив на зиму. Если вы найдете в рецепте некую схожесть с ткемали, то будете совершенно правы. Но для начала выясним, чем отличается кетчуп из слив от сливового соуса. Кетчуп на зиму, который мы сегодня с вами сварим, – отменное дополнение к мясной еде, но его не стоит применять для приготовления блюд и маринадов.
Валентина
Сложно
120 мин
4.69
300
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама